如何挑選肉桂

1、看外觀：形狀完整、沒有黴變者為佳，皮的厚度越厚越好。

2、看顏色：優質的肉桂的顏色為紅棕色。

3、看品牌：正規廠家做出來的肉桂，手工會比較漂亮，大小基本一致，兩頭微微卷起。