芝麻糊先放水還是粉

最好是先放水再放粉，不然的的話芝麻糊容易結塊，衝不均勻。或者吃到最後，底部還有芝麻粉沒有化開，這也是先倒粉後倒水導致的。速溶芝麻粉非常幹，儘管從肉眼上看它不是油性的，但芝麻本身實際上含有大量的油。所以先倒水再倒粉，然後再攪拌是非常容易的。邊倒邊攪拌，使芝麻粉完全溶解在水中，不會感到油膩，也不會有漂浮物。

打開芝麻粉先別急着倒熱水，要先用温水或者涼白開衝開，再用熱水泡開，但注意熱水温度不能過高，最高不能超過80℃。首先將少許涼白開倒入碗或杯中。 將芝麻糊放入，然後用勺子攪拌所有小塊芝麻糊。此時，開始將水加熱到芝麻糊中，並開始用勺子在一個方向上攪拌，這樣就不容易結塊。

製作芝麻糊時，可以加入蜂蜜。 不僅可以添加，而且添加蜂蜜後不容易上火。由於芝麻和蜂蜜都具有潤腸的作用，因此它們可以加快食物的消化速度，使它們更容易從體內排出，具有排毒養顏的功效。因此，當我們製作芝麻糊時，我們可以添加一些蜂蜜。蜂蜜和糖不一樣，它不會那麼容易增重，而且還會增加芝麻糊的甜度。

1.芝麻富含維生素E，一種重要的營養成分。維生素E的作用機理是抗氧化。它可以防止體內脂質過氧化物的產生，從而保持包含更多不飽和脂肪酸的細胞膜的完整性和正常功能，並防止體內其他成分被脂質過氧化物破壞。

2.芝麻中含有豐富的卵磷脂和亞油酸，不僅可以治療動脈粥樣硬化，補充大腦，增強記憶力，還可以防止頭髮過早白化，脱落，美容和保濕，並保持和恢復年輕活力。

3.中醫認為芝麻是一種滋補強壯的藥物，具有養血，活血，潤腸，清乳，養髮的功能。它適用於身體虛弱，早白髮，貧血，體液不足，便祕，頭暈和耳鳴等症。