廚房油煙的危害超乎想象

廚房是我們烹飪美食的重地，對於我國的小夥伴來説，廚房是必不可少的，因為它需要準備一日三餐。目前烹飪的方式有多種，通常廚房的油煙比較重。由於廚房油煙的危害超乎想象，所以我們在日常生活中，面對廚房油煙一定要引起重視。根據相關研究發現廚房PM2.5的濃度出現的比率較高，其中我國的家庭大約70%以上產生PM2.5濃度。

如果人們長期處於這樣的環境下，做菜做飯，可能會對自身的健康造成影響。情節嚴重，會出現呼吸道疾病。由於每個人的口味是不一樣的，有些人喜歡吃重口味的食物，熟不知做重口味的食物產生的油脂較高，再加上廚房的環境不好，所以廚房變成了重戰場，對人們的健康產生影響。既然大部分家庭廚房已經達到了PM2.5，此刻的危害性是不容小覷的。為了我們自身的健康，想要降低廚房的PM2.5的濃度該怎麼辦呢？

要説具體的做法也比較簡單，比如我們在廚房烹飪美食時，可以佩戴口罩，一來可以防止顆粒狀的物質直接進入肺部。而佩戴口罩是比較常見的物理防護方式，當然也比較簡單方便。

由於廚房很少出現窗户，如果有窗户不建議關閉門窗，要保持通風透氣。這樣空氣中的雜質很容易被新鮮的空氣稀釋，從而危害性大幅度降低。而很多人在下雨天喜歡關窗户，殊不知這樣的做法很容易將室內污染。而我們想要有效降低廚房的plm2.5的濃度，需要良好的通風透氣的環境。

想要降低廚房的PM2.5的濃度，需要儘可能的選擇合適的烹飪方式。目前油炸這種方式是不健康的，畢竟油炸的時候，不管是從食物本身，還是室內的油煙濃度，它對人體的危害性特別的大。而人們在烹飪食物的時候，採用油炸這種方式，往往會導致PM2.5迅速飆升。因此我們想要有效降低廚房PM2.5的濃度，不要選擇油炸食物。