陝西特色小吃

陝西特色小吃有：千層油酥餅、碗砣、羊肉泡饃、蕎麪餄餎等各種特色小吃。

羊肉泡饃是已經成為陝西傳統風味小吃的總代表，肉比較嫩，湯汁比較濃郁，肥而不膩，營養是也極其豐富的，深受陝西人們的喜愛。

千層油酥餅是陝西的一道特色小吃。酥餅色澤金黃，而且層次鮮明，吃起來比較脆，油而不膩、香酥適口。

蕎麪餄餎是陝西的名小吃之一，蕎麪餄絡已經有600年的歷史。製作時是選用蕎麥現磨現做的，夏可以用作於涼食，冬天可以加入羊肉臊子熱着一起吃。蕎麪麪條細長而且筋道。