菠蘿蜜要用鹽水泡嗎

菠蘿蜜不需要用鹽水浸泡。菠蘿蜜和菠蘿不同，不含有對人體產生刺激、過敏的菠蘿酶成分。因此，菠蘿蜜果肉剝下來之後不需要用鹽水浸泡，直接食用即可。菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，生於東南亞熱帶森林及河岸邊，分佈於中國台灣、福建、廣東、廣西、海南等。

菠蘿蜜是什麼屬性的:
菠蘿蜜是酸性。大部分新鮮水果全是偏鹼的，食材的酸鹼度並不是由它們的口感所決策的，只是由它們在人體內溶解後獲得的東西所決策的，菠蘿密也是偏鹼的新鮮水果，鹼性水果消化吸收後，做為體細胞有害物質的溶解劑。

菠蘿蜜肉的保存方法:

將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封放入冰箱冷藏室中。若是需要延長菠蘿蜜的保存時間，可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放，放入冰箱冷凍保存。