香蕉怎麼保存温度

香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高温容易過熟變色，而温度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包裝保存。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。

冬天貯藏時，環境温度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。

香蕉（學名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。

香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5米（10～11.5尺），寬65釐米（26寸），10～20枚簇生莖頂。