![上上謙火鍋餐飲具檢出大腸菌羣怎麼回事]( "上上謙火鍋餐飲具檢出大腸菌羣怎麼回事")
- 9月2日，上海市監局公佈的一份食品安全抽檢信息顯示，上上謙火鍋（長寧店）的熱水杯、調料碗檢出大腸菌羣。這並非上上謙火鍋“初犯”。今年6月，其另一店清洗消毒待用的筷子也檢出大腸菌羣並被有關部門責令改正。大腸菌羣是什麼：大腸菌羣是一羣好氧或者説兼性厭氧的，在37℃條件下能...
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![筷子檢測出大腸菌羣要緊嗎]( "筷子檢測出大腸菌羣要緊嗎")
- 大腸菌羣是國內外食品污染的常用指示菌之一，餐具中大腸菌羣過多的主要原因是二次污染，例如餐具沒有定期清潔和消毒，或者餐具在乾熱消毒過程中未達到指定的時間和温度，操作員上洗手後沒有徹底洗手，個人衞生不達標，直接影響了最終產品的衞生，如果使用超出大腸菌標準的餐具，將導致腹...
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![如何挑選豬大腸]( "如何挑選豬大腸")
- 1、要用手摸摸豬大腸的腸體。豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來有怪味，而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸，你可以拿着個塑料袋摸摸，感覺不是很黏的就可以考慮買了。2、要仔細聞聞它的氣味。一般熟豬大腸有股很香的味道，是豬腸衣比較自然的...
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![世界四大名菌]( "世界四大名菌")
- 世界四大名菌是松茸、松露、雞油菌、牛肝菌。松茸是口蘑科、口蘑屬植物，主產於東北、雲南等地區，菌肉肥厚，味道鮮美，目前無法人工栽培。松露氣味獨特，具有特殊氣味，產量稀少，無法人工培育。烹飪雞油菌的時候十分耗油，吃的時候蘑菇汁會和油一起流出來，所以叫做雞油菌。牛肝菌肉質肥...
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![酵母菌是真菌還是細菌]( "酵母菌是真菌還是細菌")
- 酵母菌廣泛分佈於自然界，尤其在葡萄及其他各種果品和蔬菜上更多。比如生產上常用的麪包酵母、飼料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。酵母菌是重要的發酵素，能分解碳水化合物產生酒精和二氧化碳等。酵母菌是真菌。最常見的真菌是各類蕈類和黴菌以及酵母。常見的大型真菌還有香...
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![羊大腸和羊小腸的區別]( "羊大腸和羊小腸的區別")
- 羊大腸和羊小腸都是羊的消化器官中一個，它們最主要的區別還是在作用上。小腸是羊消化吸收的主要器官，成年羊小腸約26.2米，細長而曲折，約為體長的27.3倍。小腸能產生各種重要的消化酶，如蛋白酶、脂肪酶、轉糖酶。當酸性的胃內容物進入小腸後，經過各種消化酶的化學性消化作用，被分...
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![大腸刺身什麼梗]( "大腸刺身什麼梗")
- 郭德綱常説的“大腸刺身”是一道冷吃的菜，大腸配黃芥末也是很特別了，入口很沖鼻，而且大腸也沒有什麼異味。大腸刺身什麼梗大腸刺身梗的出處是：郭德綱相聲中的一個片段，由於豬大腸很臭，做成刺身也無法吃，一般是用來調侃，有的人什麼都喜歡追潮流。在網絡聊天的時候，經常會看到網友之...
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![我國四大羣島]( "我國四大羣島")
- :舟山羣島、廟島羣島、長山羣島、南沙羣島。舟山羣島島礁眾多，星羅棋佈，位於浙江省東北部海域，屬浙江省。舟山羣島是中國第一大羣島，相當於我國海島總數的20%，分佈海域面積22000平方公里，陸域面積1371平方公里。其中1平方公里以上的島嶼58個，佔該羣島總面積的96.9%。主要島嶼有...
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![大花獨蒜蘭鞘鏽菌]( "大花獨蒜蘭鞘鏽菌")
- 大花獨蒜蘭炭，疽病炭，疽病終年都有，高温多雨季節最厲害，病斑先從葉尖向根莖處延伸，初為褐色，然後逐漸擴大增多，出現許多幹黑點，嚴重時會導致整株死亡。要積極改善養護環境條件，在發病期內，先用50%託布津可濕性粉劑800-1500倍液噴治，每7-10天噴灑一次，然後再輔以1%等量式波爾多液，每半...
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![大腸怎麼燒]( "大腸怎麼燒")
- 將豬腸切成段，並清洗乾淨；再把鍋架火上，放入清水，下入鹽、白糖、料酒、紅曲、茴香、桂皮、味精等調料，再用旺火燒開，撇淨浮沫後，再煮一會，即成滷腸汁；最後將處理好豬大腸入滷湯鍋內，用旺火燒開浮沫後，改用中小火，滷煮1.5-2個小時即可撈出食用。工具/材料:豬大腸、鹽、白糖、茴香、桂...
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![枯草桿菌二聯活菌腸溶膠囊的功效是什麼]( "枯草桿菌二聯活菌腸溶膠囊的功效是什麼")
- 1、枯草桿菌二聯活菌腸溶膠囊，治療腸道菌羣失調（抗生素、化療藥物等）引起的腹瀉、便祕、腸炎、腹脹，消化不良，食慾不振等。2、枯草桿菌二聯活菌腸溶膠囊主要成分為屎腸球菌和枯草桿菌，在應用藥物期間，要注意保持良好的飲食及生活習慣，以容易消化的清淡飲食為主，避免油炸、油膩、辛...
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![豬大腸的炒法]( "豬大腸的炒法")
- 豬大腸怎麼炒的食材：熟豬大腸300克，青椒50克，小米椒3個，水發木耳50克，葱1段，姜1塊，蒜2瓣，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，香油1茶匙，生抽1湯匙，，色拉油1湯匙。水澱粉2湯匙豬大腸的炒法：1、大葱切段，薑切片，蒜切末，木耳切開，青椒和小米辣切成三角形；2、豬大腸切塊，然後倒入紹酒、薑片，抓拌均勻，醃製...
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![豬大腸怎麼洗]( "豬大腸怎麼洗")
- 豬大腸怎麼洗。。1、先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕。2、去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸子內部翻到外部。如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿着腸道剪開。3、然後加點麪粉和鹽到盆裏，再加...
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![放線菌是真菌還是細菌]( "放線菌是真菌還是細菌")
- 放線菌(Actinomyces)是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強大的原核生物。遊動放線菌放線菌是一羣革蘭氏陽性、高(G+C)mol%含量(>55%)的細菌。放線菌因菌落呈放線狀而的得名。1、它是一個原核生物類羣，在自然界中分佈很廣，主要以孢子繁殖，其次是斷裂生殖。2、與一...
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![大腸怎麼洗]( "大腸怎麼洗")
- 用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗，從腸子開口處把外皮往裏推把腸子內部往外翻，加入麪粉，用手搓洗，撈出，加入料酒，搓洗，然後用清水衝乾淨，鍋中燒開水，倒入豬大腸，猛火滾燙3-5分鐘。工具/材料:豬大腸、麪粉、料酒步驟（共3步）按步驟閲讀：1、腸子內部往外翻用剪刀剪去豬大腸的肥油，灌水沖洗，...
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![如何預防豬大腸桿菌病]( "如何預防豬大腸桿菌病")
- 1、加強管理：保持母豬產房的清潔乾燥，注意消毒，不要喂發黴飼料。2、免疫接種。母豬產前和仔豬30天左右時都要接種疫苗。3、仔豬出生後要儘快協助它們進食初乳提高身體免疫能力。4、斷奶後要慢慢讓仔豬適應新飼料，不可操之過急，且要提供温暖舒適的生活環境。5、藥物治療。主要...
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![腸胃寶犬貓益生菌作用]( "腸胃寶犬貓益生菌作用")
- 1、腸胃寶犬貓益生菌用於改善犬貓腹瀉、便祕、便臭、口臭、食慾不振、消化不良、免疫力低下、大便不成形等，還對腸胃疾病也有一定的輔助治療功效;適合腸胃脆弱敏感、突然換環境、腸胃疾病、或者是老年的犬貓服用。2、提示：給犬貓服用時，一定要注意用量，嚴格按照説明使用。...
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![大腸湯怎麼做]( "大腸湯怎麼做")
- 大腸湯的做法：材料：肥腸、當歸、大豆、葱花、枸杞、姜、鹽、植物油製作步驟：1、肥腸洗好，煮熟，切小塊。沖洗後瀝乾水分。2、大豆泡好。一般需要提前一天泡，我比較急，用開水泡的，當天就泡成這樣了。3、點火，鍋熱後放適量油，不用太多，也不能太少，跟平時炒肉差不多的油量。4、油熱放入肥...
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![大腸包小腸是什麼意思?]( "大腸包小腸是什麼意思?")
- 大腸包小腸，網絡流行語，全句為"哎，真是人生無常，大腸包小腸"，被運用在社死的場面。意思是：人的一生總是會經歷着各種各樣的的事情，人生如戲，今天相見，明天掛牆，誰也不會知道自己什麼時候死，生活中應該保持一顆樂觀，寬容的心態。出自動畫片《海綿寶寶》中章魚哥的一句台詞“well，itwa...
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![大腸和小腸的區別]( "大腸和小腸的區別")
- 小腸盤曲於腹腔的下部，上端起於幽門，下端接大腸。在成人長約5～6米，分為十二指腸、空腸、迴腸三部。十二指腸長約25釐米，呈馬蹄形。十二指腸上部與幽門相接處管腔較膨大，稱為球部，是潰瘍病的好發部位。中部彎曲，其後壁粘膜形成1～2個乳頭，有膽總管和胰管的開口。在胰頭下方橫行的部分...
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![家裏養寵物孩子會得大腸桿菌嗎]( "家裏養寵物孩子會得大腸桿菌嗎")
- 家裏養寵物孩子會不會得大腸桿菌家裏養寵物孩子不一定會得大腸桿菌，但寵物攜帶的細菌是比較多的。如果防治不好，特別容易讓孩子感染常見的寵物，攜帶病菌有彎曲桿菌腸致病性大腸桿菌，三門菌和艱難梭菌等。尤其是女性在懷孕的時候，家裏面儘量不要養寵物或者和寵物有過多的接觸，寵...
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![大腸桿菌是如何進入到嬰兒體內的]( "大腸桿菌是如何進入到嬰兒體內的")
- 1、嬰兒出生後大腸桿菌即隨哺乳進入腸道，並與人終身相伴，大腸桿菌是非致病菌，但對嬰兒和幼畜（禽），常引起嚴重腹瀉和敗血症，其代謝活動能抑制腸道內分解蛋白質的微生物生長，減少蛋白質分解產物對人體的危害，還能合成維生素B和K，以及有殺菌作用的大腸桿菌素。...
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![人生無常大腸包小腸是什麼梗]( "人生無常大腸包小腸是什麼梗")
- 人生無常大腸包小腸是什麼梗的答案是：電影版海綿寶寶裏章魚哥的一句台詞，本來是用來表達遺憾的意思，但是因為台配版配音超接地氣就無厘頭的翻譯成了大腸包小腸因為大腸包小腸這個梗太過沙雕很符合現在年輕人的冤種調性就被網友用來配做各種沙雕視頻的配音，比如説大過年的親戚...
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![研究發現大腦可與腸道細菌直接對話真的嗎]( "研究發現大腦可與腸道細菌直接對話真的嗎")
- 真的。近日，在《科學》雜誌上發表的一項新研究中，來自法國巴斯德研究所和其他機構的一組科學家發現了大腦和腸道細菌之間的神祕聯繫。在小鼠模型中，他們發現下丘腦神經元可以直接檢測腸道細菌活動的變化，並根據這些變化調節食慾和體温等生理過程。這一新發現為神經科學、免疫...
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![什麼是腸桿菌科]( "什麼是腸桿菌科")
- 細菌的1科。本科包括無芽孢、周身鞭毛或無鞭毛的革蘭氏染色陰性直杆菌。化能有機營養，兼營呼吸代謝和發酵代謝；可通過氧化多種簡單有機化合物或發酵糖、有機酸或多元醇獲取能量；大部分種能在含有一種碳源的無機氮培養基上生長；有些種生長時需要某種氨基酸或水溶性維生素；除個...
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維知科普網
