廣東最出名的白酒是什麼

梅州客家娘酒。

梅州客家娘酒，又名客家娘酒、客家黃酒，屬米酒。"娘酒"一詞源於此酒主要時由客家女性釀造的，它主要分佈於廣東梅州的客家城市。對許多客家人來説，無論老人還是年輕人，喝酒都是很普遍的一件事。有些客家地區的人在夏天甚至以酒代替茶，更別提節日、慶典了。

要知道，幾乎每户客家人都會製作客家娘酒，而且基本上人人都喝，這在客家村落是一個比較獨特的現象。客家娘酒一般是用糯米制作的，成本很低，而且蒸餾工藝非常簡單，所以幾乎每一個客家婦女都會做。

客家娘酒酒體呈棕紅色，有獨特的甜味，香氣濃郁。在客家地區，新媽媽在產後一個月內都會喝一些客家娘酒，據説這可以有助於產後的康復。

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