火山炒飯怎麼做好吃

主食材：米飯一碗，雞蛋2個。

配料：培根肉適量，聖女果三個，葱花適量，韓式辣醬一勺，蠔油適量，油少量。

步驟1:

剩米飯一碗，

步驟2:

葱花、培根肉備用，

步驟3:

少油煎香培根肉，

步驟4:

舀一勺韓式辣醬，

步驟5:

炒香後放入葱花，

步驟6:

倒入剩米飯，

步驟7:

翻炒均勻，蠔油調味，

步驟8:

將米飯倒扣在烤碗上，

步驟9:

打一個全蛋液淋在四周，

步驟10:

聖女果切開擺好，

步驟11:

烤箱165°烤12～15分鐘，

步驟12:

太陽蛋:起鍋少油，一個雞蛋、一勺水，

步驟13:

小火悶煮1～2分鐘，

步驟14:

將雞蛋蓋在米飯上即可。