渾身乏力、沒有精神怎麼辦，喝人蔘雞湯幫你補充元氣，活力滿滿

呵欠連天，渾身都沒勁兒，下班回家只想倒頭就睡，體力比手機耗電還快。這些都是身體發出的亞健康信號，説明你該“補氣”了。其實，我們可以通過食用一些食材來補充元氣，還能很好地保護人體健康。

人蔘補元氣

人蔘就是一個非常不錯的選擇，具有很好的滋補功效，可以為人體補元氣。現在人們更常用的是採用煲湯的形式來補充人體的營養。中國人喜歡在冬天吃人蔘雞湯，其實人蔘雞湯在夏季也是可以吃的，不但營養豐富，還有消除暑熱，去疲勞的功效。

不止中國，每年夏天，一到暑伏，韓國的參雞湯店門口都會排滿了人，店內人滿為患。參雞湯是由童子雞、人蔘、紅棗、大蒜等食材。經過慢火熬製的韓國美食，對體質虛弱的人羣來説，是一道很不錯的補品。下面我將告訴大家制作步驟，動手學起來吧！

人蔘燉雞的做法

食材：雞肉200克、人蔘20克、姜1塊、枸杞5克、紅棗5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根。

步驟：

1、雞肉洗淨剁小塊。

2、人蔘洗淨切片。

3、薑切片。

4、枸杞浸泡10分鐘。

5、紅棗洗淨備用。

6、首先鍋中倒水，水熱放入雞肉、料酒焯水2分鐘，撈出備用。

7、然後砂鍋內放入雞肉、人蔘、薑片，再倒入適量清水大火燒開，轉小火燉煮30分鐘。

8、接着砂鍋中放入枸杞、紅棗、食鹽拌勻繼續小火燉10分鐘。

9、最後盛入碗中，撒上葱花即可。