二月二龍頭節為什麼吃豬頭

二月二龍頭節吃豬頭的原因

俗話説二月二龍抬頭，在2月2這個節日的時候，對於中國人們來説影響可以説是意義非凡的許多的習俗，其實從古代流傳至今，那還有很多地方在二月二的時候會選擇吃豬頭肉，不知道為什麼二月二會吃豬頭肉呢？

二月二龍抬頭吃豬頭的説法，其實古代豬頭本身就是用祭奠祖先以及奉公的上天公平，平常時間豬頭是不能夠隨便吃的，一般農户人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三小年的時候才會宰豬宰羊，從這一天起就開始改善了伙食，每天到飯菜的時候都會見到一些肉，除夕的時候一家吃團圓飯，會選擇七年級吃餃子，初五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過年也過了節也過了臘月，殺的豬肉基本上都已經吃光了，只剩下一個豬頭，而且這個豬頭只能夠留在二月二的時候才吃。

在二月二的時候吃豬頭，主要是龍王本身就是管降雨的，他是上到天空，農民們要把這種祭品供上給龍王吃，所以農民會把最好的祭品給龍王吃，在農家殺豬的時候多曬，正月基本上都已經吃完了，然後人們一豬頭祭龍頭，所以食豬頭肉為龍抬頭。

其實人們形容龍也是很多動物身上找到的一種特徵，本是身在龍的形象中可以找到蛇與鳳麟，鹿馬牛等多種動物的影子，人們選擇使用豬頭代替龍頭，其實主要是也和這個原因都有着直接的關係。

在二月二龍抬頭這個節日的時候還是有一些禁忌的，比如不能夠吃麪條，二月二這天不能吃麪條，因為麪條細又長像龍鬚，據説吃了麪條就是吃了龍鬚，如果弄了龍王之後，當年就會鬧鬧災。另外還有一些習俗也是非常重要的，像女子在結婚之後在孃家是不能夠過二月二的。