超讚巧克力軟曲奇不用黃油也不用打發 香軟解饞 孩子最愛

現代人越來越喜歡在家享受小零食，這已經成為我們日常生活中不可或缺的一部分。許多人對於超市零食的購買仍然感到擔憂，因為它們通常含有添加劑，且長期大量食用零食會對正餐帶來影響。為了解決這個問題，許多家庭選擇自制零食，既讓人放心又健康。將分享一款特別適合在家制作的小點心——美味的巧克力軟曲奇。這款曲奇安全放心，口感也極佳，孩子們常常會要求我們多做一點。

這款手工版巧克力曲奇是低脂且美味的軟曲奇，採用了一些替代性食材。使用玉米油代替傳統的黃油，並用紅糖替代了白砂糖，這樣既保持了巧克力曲奇的甜度和顏色，又降低了脂肪含量。與傳統的高脂巧克力曲奇相比，這款軟曲奇口感更加香軟可口，香味也更加濃郁。入口綿軟，吃起來超級回味。對於那些想吃巧克力曲奇但又擔心發胖的人來説，現在就一起來製作吧，你一定會非常開心！

一、巧克力曲奇所需食材：

低筋麪粉100克、玉米油50克、熱水40克、紅糖50克、巧克力豆50克、泡打粉2克、鹽2克。

二、步驟

1.準備好以上所需的食材。

2.將50克紅糖放入熱水中，慢慢攪拌溶解。

3.將處理好的紅糖水、玉米油和鹽混合在一起，充分攪拌均勻。

4.將100克低筋麪粉過篩，加入到混合液中，拌至無干粉的狀態。

5.加入50克巧克力豆，攪拌均勻。

6.用勺子將麪糊挖取並放在烤盤上，稍微整形一下。

7.將烤箱預熱至180度，上下火烤約15分鐘。請注意，温度和時間僅供參考，具體根據自家烤箱的特性和個人口味來調整。

這款低脂又美味的巧克力軟曲奇就製作完成了。製作過程非常簡單，曲奇的口感酥脆可口，非常適合喜歡小零食的人嘗試製作。

文章提供了一種健康又放心的家庭小點心製作方法——美味的巧克力軟曲奇。通過使用替代性食材，如玉米油和紅糖，這款軟曲奇降低了脂肪含量，同時保持了巧克力曲奇的甜度和顏色。製作過程簡單，口感香軟可口，非常適合小零食愛好者嘗試製作。