北京小吊梨湯怎麼做
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工具/材料
梨子、水、話梅、冰糖、枸杞、銀耳
操作方法
01先把梨子用鹽水泡一會兒,然後去掉外皮,在泡梨子的時候注意一定要把皮上面的東西清潔乾淨,然後去掉的皮留下。
02把梨子切成小塊狀,然後放在盤子裏面準備好,然後,這時候一定要注意要先把銀耳先拿出來泡一個小時。
03往鍋里加入適量的水,等待水開以後放入切好的梨子、梨子皮、冰糖、銀耳、話梅和枸杞一起熬製。
04稍微煮幾分鐘後撒上一些枸杞,觀察鍋中的水位變化,等到降了一點以後就可以關火了,然後梨子湯就可以喝了。
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