蒲公英煎蛋做法

蒲公英煎蛋可以清熱解毒，調節女性月經，活血化瘀，今天，小編就給大家介紹一種蒲公英的食用方法。

工具/材料

蒲公英，雞蛋，香油，鹽

操作方法

01

新鮮的野生蒲公英適量，去除雜葉，備用

02

將蒲公英清洗乾淨，然後切成細末，如下圖所示。

03

根據蒲公英的量，加入適量的雞蛋，如下圖所示。

04

攪拌均勻

05

再加入適量鹽，攪拌均勻，最好是在蒲公英與雞蛋攪拌均勻後再加鹽攪拌。

06

將鍋加熱，然後在鍋中放入油適量，如下圖，將油燒至8分熱

07

然後我們向其中加入攪拌好的蒲公英雞蛋液，如下圖所示

08

用鍋鏟將其抹開，如下圖所示。

09

待其定型後，我們用鍋鏟將其翻面，如下圖所示。

10

待兩面都剪成金黃色時，就可以起鍋食用了，滋補的蒲公英煎蛋，你學會了嗎？