如何做蒜苗燒豆腐

工具/材料

豆腐、蒜苗、生抽、耗油、肉片

操作方法

01

把蒜苗切成滾刀狀，洗淨備用。

02

豆腐一塊，切成小方塊，備用。

03

鍋裏熱油，放入肉片，煸炒。

04

翻炒幾下，將油脂煸出，放入洗好的蒜苗。

05

翻炒幾下，待蒜苗炒出香味，放入切好的豆腐。

06

放入豆腐掂兩下，放入兩勺生抽。

07

翻炒兩下，大火收汁，放鹽、耗油調味，出鍋。