靠美食而聞名的城市有哪些

靠美食而聞名的城市有哪些的答案是：曼谷、香港、東京、成都、新奧爾良、伊斯坦布爾、孟買、布宜諾斯艾利斯、巴黎、北京等。

美食名城是指地域餐飲文化特色突出、餐飲名品名店集聚性高、食材來源講究綠色、安全、在本地消費者和外來旅遊人羣中享有良好口碑。那麼美食最多的城市有哪些呢？本文盤點了世界十大美食城市，其中包括曼谷、香港、東京、成都、新奧爾良、伊斯坦布爾、孟買、布宜諾斯艾利斯、巴黎、北京等美食之都。

一、曼谷

曼谷是泰國菜的發源地之一。曼谷街頭小販提供各種美味而廉價的湯、米飯和麪條，以及其他各種泰式美食。大量餐館供應各式備受食客好評的全球各地風味美食，從法國的甜點烤布蕾、意大利的奶油培根面到拉丁風味海鮮沙拉，都不一而足。泰國特式的美食冬蔭功很辛辣，擁有獨有的lemon grass 及galanga香草烹調食物。當然，街邊的各類色味俱全的水果、椰汁、紅豆、豆漿薏米、芒果糯米飯、沙冰、炒河粉等小吃也一定會讓你在逛街時心情愉悦。

二、香港

香港匯聚了世界各地的美食，香港旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風味的餐館遍佈香港，辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、韓國燒烤、越南沙律卷、日本壽司等等特色美食。香港的中國菜餐館，提供中國各地的特色佳餚，廣東菜餐館尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，還有講究素淡的素菜。還有以傳統的廣式點心作早餐的飲茶。香港是流行於民間的傳統食品一直紮根香港，如年糕、粽子、魚蛋、蛋撻、小桃酥、杏仁餅、盲公餅、雞仔餅、小椰堆、花生餅、芝麻餅、相思酥、棋子餅、炒米餅、格子餅、花生糖、袋仔面、雞蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。

三、東京

東京是絕味美食匯聚之地，你能在這裏找到日本以至世界的各種流派美食。來到東京，旅行者最想體驗的一定是日本的傳統美食，壽司、串燒、拉麪、壽喜燒、炸豬排、天婦羅、烏冬面……還有高級吃貨所鍾情的神户牛肉、懷石料理和螃蟹料理，來到東京的第一天你一定會嫌棄自己的胃怎麼那麼小呢。當然，來到東京的人一定還不會錯過的就是各種各樣萌化了我們的心的日式甜品。巧克力、糖果、布丁、冰淇淋，有時候看着它們精緻的樣子都會讓人不忍心下口。

四、成都

成都，真正屬於吃貨的天堂，小吃、川菜和火鍋，構成了這個遍地美食的城市。成都人不僅愛吃，而且會吃，所以整個成都幾乎沒有難吃的館子，而且在街頭詢問餐館的話，人們也會熱情的介紹哪裏有好吃的的。而且在成都，吃是一件非常重要的事情，廣州人偏愛早茶，成都人更喜歡夜宵，半夜2、3點也能看到人聲鼎沸的燒烤攤和大排檔。來到成都的吃貨，一定不要錯過吃夜宵、接地氣的好機會。聯合國教科文組織授予成都“世界美食之都”稱號。

五、新奧爾良

新奧爾良不僅僅是狂歡之城，其傳統獨特的美食也吸引着來自世界各地的朋友們前來。大街小巷遍佈各色口味絕佳的特色餐廳，每一家都會讓你的味蕾大開，充分享受美食帶來的愉悦。歡欣地品嚐美味的同時，熱情的大廚和專業的服務生會為你詳述每一道美味背後的故事，瞭解新奧爾良多姿多彩的飲食文化。有經典的秋葵湯、種類多樣的什錦飯、小龍蝦澆飯、三明治、貝奈特餅等等不可錯過的美食。

六、伊斯坦布爾

伊斯坦布爾是座異常活躍的城市，但這裏的人們同樣也樂於享受“慢生活”。一杯土耳其咖啡，路邊小吃的天堂——伊斯坦布爾美食的魅力就隱藏在街邊，數十種誘人的小吃。著名的的除了土耳其旋轉烤肉，瓦罐燉肉、拉馬俊披薩，還有土耳其的飲品和大名鼎鼎的冰淇淋，也值得一試。還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。土耳其料理在世界上是很有名的，其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳餚無法媲美的。

七、孟買

孟買是印度的美食中心，各種菜式和特色的餐廳都能在此找到。從五星級酒店附設的高級餐廳，到著名的夜市大廚“巴達-米亞”，隨處都能享受到這種美味。如果你是個愛吃夜宵的人，建議你不妨嘗試一下當地的路邊小攤，有一道菜叫清真烤肉，堪稱一大特色。此外，可拉巴最好的餐廳，是一家名為“南京”的中國餐館，供應汁多肉厚的蒸蟹與炸龍蝦。而孟買的咖哩飯、炸麪包poori及龍蝦摻香辣料煮成的pattias也不可錯過。

八、布宜諾斯艾利斯

布宜諾斯艾利斯到處都有佳餚，無論你是否吃肉，都一定會吃得很高興。大多數餐館都提供統一標價的parrellada（烤肉）、意大利麪，有些也提供minuta（快餐），不過最近幾年，大量國際化和異區化的餐館開始突然出現在Palermo Viejo區和Las Caitas附近。另一個美食重心區域在Puerto Madero區，不過此地90%的餐館都非常獨特，同時也較為昂貴，這裏更多的提供煎烤類而不是煸炒類食物。

九、巴黎

巴黎無疑是優雅的法國飲食文化中最具代表性的一座城市，法國大蝸牛、法式雜碎、法式蛋奶凍、以醃酸菜為主的豬肉鍋和鵝肝是巴黎很有名的美食。這裏的菜餚格外講究搭配，不僅是調料的選用要突出食材的原味，更需要用特定的酒來烘托菜餚整體的完美度，塞納河畔慵懶而精緻的巴黎生活，總是從味蕾開始。

十、北京

北京對於美食同樣表現出了首都的寬容大度，既能承載宮廷菜餚的精美，也能包容滷煮豆汁兒的家常，廣博天下美味，盡攬九州風情，無論是傳説中的滿漢全席，或是全國各地的特色美味，或是精緻典雅的異國西餐，在北京總會佔據自己的一席之地。北京小吃歷史悠久，京味小吃的代表有豆汁兒、酸梅湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等，令人目不暇接，歎為觀止。北京烤鴨、涮羊肉、醬爆雞丁、油爆肚仁、糟溜三白、黃燜魚翅、貴妃雞、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能詳的名菜。

十一、博洛尼亞

博洛尼亞的古老城區、豐富多彩的文化藝術活動，以及與意大利共存的悠久歷史都是它的魅力所在。博洛尼亞美食享譽世界，因此也被戲稱為“胖子城”。這裏最大的美食特產是聞名於世的意式肉醬面。著名的美食有博洛尼亞千層麪、博洛尼亞肉醬面、Tortellini小餛飩、薩拉米香腸、摩德納傳統香醋等等。

十二、開羅

在開羅可以品嚐到世界各地的美食，中餐也不例外，這裏能夠滿足各個國家、各種口味的遊客的飲食需求。你既可以在所住的酒店裏享受美食，也可以去開羅的大街小巷來一次美食探索之旅。常見的埃及風味菜有烤肉串、烤鴿子、庫莎麗等。此外，蠶豆是埃及人民必不可少的一種食品。其製造方法多種多樣，製成的食品也花樣百出。例如，切爛蠶豆、油炸蠶豆餅、燉蠶豆、幹炒蠶豆和生吃青蠶豆等。還有開羅的各類鮮榨果汁和放糖的紅茶葉非常值得一試。

十三、墨西哥城

墨西哥的飲食因其豐富多樣且藴含傳統文化已經被聯合國教科文組織評為人類非物質文化遺產。墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春捲……真是多得數不勝數。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，這樣的比擬一點不過份。墨西哥城特色小吃有泡醃海鮮、塔可、法吉它和辣豆燒牛肉等，玉米、仙人掌、辣椒和海鮮等都是墨西哥的代表性食品。酸、辣是以濃重口味著稱的墨西哥菜的特色味道。