鴿子怎麼做好吃
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鴿子做法
材料:乳鴿,山藥,紅棗,枸杞,薑片,料酒,水
製作步驟:
1、將鴿子整理乾淨,瀝乾水分備用。
2、把老薑清洗乾淨切成片備用;將山藥切成大塊備用。
3、把鴿子放在大碗內,加入枸杞、紅棗、薑片、山藥、料酒,加入適量清水。
4、大火蒸1個小時,或者高壓鍋20分鐘即可。
鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所説的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了,考古學家發現的第一幅鴿子圖像,來自於公元前3000年的美索不達米亞,也就是伊拉克。
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