怎麼種香菜

1、催芽：搓掉香菜種子的表皮，將種子放入温水中浸泡24小時，進行催芽處理。2、土壤：準備土質疏鬆、透氣、排水能力好的濕潤土壤。3、種植：將發芽的種子種進土壤，澆水適量的水，覆蓋薄膜即可。4、澆水：種子出苗後需要定期澆水，保持土壤濕潤即可。

香菜苗期不宜澆水太多。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。

香菜不耐強光照射，夏季需適當遮陰，避免植株被強光直射，影響植株正常進行光合作用。雨季需要防止暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

香菜能耐-1℃至2℃的低温，適宜生長温度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於香菜生長。