梅花樹結的果實是什麼

梅花樹結的果實是梅子，這種果實為球形，口感較酸，果實中也有部分果核。梅花的果實小，直徑為2-3cm，顏色為黃色、綠白色，上面有短柔毛，果肉與果核不易分離，果核為橢圓形，頂部為圓形，並且有小尖，兩側微扁，並且腹面、背稜上都有很明顯的縱溝。不過，梅花也有觀賞品種，它只會開花，並不會結果。

梅花結什麼果實

果實近球形，直徑2-3釐米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸。

梅是小喬木，稀灌木，高4-10米，樹皮淺灰色或帶綠色，平滑，小枝綠色，光滑無毛。葉片卵形或橢圓形，長4-8釐米，寬2.5-5釐米，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小鋭鋸齒，灰綠色，幼嫩時兩面被短柔毛，成長時逐漸脱落，或僅下面脈腋間具短柔毛；葉柄長1-2釐米，幼時具毛，老時脱落，常有腺體。

花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5釐米，香味濃，先於葉開放，花梗短，長約1-3毫米，常無毛，花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色，萼筒寬鐘形，無毛或有時被短柔毛，萼片卵形或近圓形，先端圓鈍，花瓣倒卵形，子房密被柔毛，花柱短或稍長於雄蕊。

梅花果實近球形，直徑2-3釐米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹稜稍鈍，腹面和背稜上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季，果期5-6月（在華北果期延至7-8月）。

果實可食、鹽漬或千制，或熏製成烏梅入藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木。

擴展資料：

植物學史：

梅是中國特有的傳統花果，已有3000多年的應用歷史。上述古書的記載説明，古時梅子是代酪作為調味品的，系祭祀、烹調和饋贈等不可或缺少的東西。至少在2500年前的春秋時代，就已開始引種馴化野梅使之成為家梅--果梅。

1975年，中國考古人員在安陽殷墟商代銅鼎中發現了梅核，這説明早在3200年前，梅已用作食品。

中國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

參考資料來源：百度百科-梅

梅花的果實叫什麼

梅花的果實叫梅果，也稱為青梅、梅子。薔薇科杏屬植物梅ArmeniacamumeSieb.的果實。 梅果性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C。

據李時珍的本草綱目明確記載，“梅”花開 於冬而熟於夏，得木之全氣。味最酸，有下氣、安心、止咳止 嗽、止痛止傷寒煩熱，止冷熱痢疾，消腫解毒之功效，可治三十二種疾病。《神農本草》記載，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸，有收斂生津作用”。現代醫學研究表明，青梅具有以下功效 ：

1、消除疲勞，增加活力

青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食慾，恢復體力，消除疲勞等功效。同時能改善便祕，安神，解煩。青梅果實中含有大量的天然優質檸檬酸能促進三羧酸循環，迅速將疲勞元素排出體外，最大限度地產生能量，使食物能完全燃燒，這對 運動員、高温作業人員恢復體力有顯著的實際價值。此外青梅還有利於人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的最適合的食品。

2、抗腫瘤，清除血液垃圾

青梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。

3、顯著改善腸胃功能

青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。 梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁的作用，對便祕（尤其是 孕婦）有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，並促進腸道的吸收。

4、保護肝臟

青梅製品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內的有害物質，也能解除人體內外部侵入的毒素；同時其含 有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質，可抑制 脂質過氧化物對膜結構的損傷。青梅果實中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人體衞士”之稱。現代人們日常所食添加防腐劑、 農藥、抗氧化劑等的食物不下千百種，所需解毒和排泄，選擇青梅來促進內臟功能是最佳途徑，從而起到保護肝臟的作用。

5、抗菌、驅蟲、抗過敏作用

青梅及其梅製品酸性較強，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細菌均有一定抗菌作用，對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等 真菌也有一定的抑制作用。同時對蛔蟲活動有明顯的抑制作用，試驗證明，梅製品對膽囊有促進收縮和排膽作用，利於引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，也可有利於減少蛔蟲卵的存在。除此還有一定的抗過敏和脱敏作用。

6、 延緩衰老，保持美容

青梅含有豐富的有機酸和 礦物質，尤其是含有的鈣等能預防老人骨質疏鬆。梅製品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一種內分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以使血管及全身組織年輕化作用，並能促進皮膚細胞新陳代謝，起到美肌、美髮效果；還可促進激素分泌物活化，從而達到延緩衰老的作用。

梅花的果實叫什麼?

梅花的果實通常叫作梅果，也稱為青梅、梅子。薔薇科，杏屬植物梅的果實。由於梅花品種可以分為花梅和果梅，因此結出果實的梅花品種是屬於單瓣品種。

梅花結的果實通常是在梅雨季節季節成熟，果皮顏色通常是從綠變為黃色再變成紅色。 梅子通常在春夏交替的時候成熟，一般在六月中旬到七月初；但在我國長江中下游地區，梅子通常在梅雨期間成熟。梅果性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

一般而言，進行觀賞性的梅花結的果子是不能吃的，一般進行結果的梅花被稱作果梅，而結的果實也被稱作梅子。這種果實酸度比較高，並且裏面還含有一定的果核，通常被人們用來製作成梅乾，酸甜適合多數人的口味，對於現代人來説是一種很好的休閒食品。通常梅花的果實是在初夏時節進行成熟，果肉顏色呈黃色狀，吃起來比較酸。

青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食慾，恢復體力，消除疲勞等功效。同時能改善便祕，安神，解煩。這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。另外，青梅含有豐富的有機酸和 礦物質，尤其是含有的鈣等能預防老人骨質疏鬆。