香椿樹結果子,是啥原因

香椿樹結果子沒有特殊的原因，是正常現象。當香椿樹長到一定年齡後，提供的營養充足、光照良好，那麼香椿樹就會開花結果。開花結果不會影響明年的香椿芽的生長，果子裏面還有種子，種子可用來播種繁殖。香椿樹耐旱、耐寒、耐高温，對土壤的要求也不高，生命力頑強，分佈廣泛，我國多個地區都有栽培的。

為什麼有的香椿樹開花結子呢

香椿樹本來會開花結子的呀

香椿子

楝科植物香椿的果實。

【採集】秋季採收，曬乾。

【藥材】乾燥果實，長2.5～3.5釐米。

果皮開裂為5瓣，深裂至全長2/3左右，裂片披針形，先端尖，外表黑褐色，有細紋理，內表黃棕色，光滑，厚約2.5毫米，質脆。

果軸呈圓錐形，頂端鈍尖，黃棕色，有5條棕褐色稜線。

斷面內心鬆泡色黃白。

種子着生於果軸及果瓣之間，5列，種子有極薄的種翅，黃白色，半透明，基部斜口狀，種仁細小不明顯。

農村人把香椿樹上結的果實當做寶貝，這是怎麼回事？香椿果實有什麼用處？

    天氣漸漸轉涼，家門口的那棵老香椿樹上結的香椿果成熟了，婆婆叫人把香椿果採摘下來，掛在屋檐下，好多人不解，香椿芽可以做美味食材，這香椿果到底有什麼用呢？

    首先，香椿果實可以作種子。我的家鄉地處山區，擁有良好的生態環境和氣候條件，非常適合種植香椿樹，近年來，香椿嫩芽作為時令野菜，以其獨特的香味和豐富的營養價值，身價一直居高不下，為此，發展香椿種植成為了我們當地羣眾增收的一個產業。而發展香椿種植，除了扦插、埋根外，更多的就是採用香椿的果實，也就是香椿種子來進行繁殖，然後進行小苗移栽。

   其次，香椿果實可以作藥材。我們山區大部分地方屬於高寒冷涼氣候，所以當地人常用曬乾的香椿籽入藥，村裏的老人常説，香椿屬於一種“發物”，歷來有“椿發癩子發”的説法，意思就是有痼疾的人不能吃香椿。但是香椿用好了也是一味好藥材，可以祛風、止痛、散寒，所以農村人也會用香椿果來入藥。

   第三，香椿果實是上好的食材調味品。我們家鄉有一道地方美食：舂雞和舂菜，其中必不可少的香料調味品就是：香椿籽，也就是從香椿果實裏取出來的薄如蟬翼的香椿種，我們叫香椿籽。這裏我給大家講一個暖心的故事。很久以前，我們大山裏住着一對母子倆，兒子非常孝順，當看到老母親牙口不好，什麼都吃不了，心裏很是心疼。隨後，他想出了一個好辦法，巧用家裏的石臼，把煮熟的食材放入石臼裏舂細後餵給母親吃。為了讓母親吃到鮮美的食物，他想盡了各種辦法，有一次，他把香椿或者香椿籽和雞肉放在一起舂，沒想到母親吃了讚不絕口，説味道簡直無敵。從此以後，舂雞名聲大噪，成為我們當地餐飲的一張名片，後來就有了以香椿籽為調料的舂菜，無論是蔬菜、豆類、洋芋或者肉類，都可以舂，老少皆宜。

   温馨提示：1、不是所有的香椿樹都會結果實，只有香椿樹長到十幾年或者幾十年才會掛果，每年秋季時節採收、晾乾後備用。剝開外面硬硬是外殼，在果軸和果瓣中間，會有幾片薄薄的種翅，半透明，黃白色，基部位斜口狀，這就是香椿籽，只有香椿籽才可以做調料，其外殼和果軸不可用。

2、吃法：香椿籽舂細或者磨碎後，會散發出迷人而特殊的香味，用來作為涼拌菜，或者雞、鴨、鵝等肉製品的調料，味道香濃，沒齒難忘。因此，在我們家鄉，香椿籽備受市場和消費者喜愛，其用途也很廣泛。

香椿樹為什麼開花結果

我家的香椿今年也開花了，因為年數久了，自然會開花，香椿一般每年春天都採嫩芽做菜，所以開花的機會不多，我為看香椿花，春天都不摘嫩芽，所以我的香椿花可漂亮了。

對了，還有人説香椿開花不吉利，那是迷信胡説，我的香椿花給我帶來許多好運氣，你也一定會好運的！！