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西湖龍井產地

西湖龍井產於我國浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶。西湖龍井喜温暖、濕潤的環境,生長温度需要控制在20℃左右,生長期需要提供充足的水分。雨季需要及時排水,避免土壤積水,影響植株正常生長髮育。每天提供充足的光照,促使植株充分進行光合作用即可。

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。

西湖龍井茶之名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

從2014年開始,杭州市西湖龍井茶管理協會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。

西湖龍井產地


西湖龍井產地在哪裏?

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山,因為山峯之間的區域,所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區:

西湖龍井五大產地,以獅子峯所產龍井茶最佳,古人有詩天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽為龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區:

“茶鄉第一村”——龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點,這裏被羣山環繞,雲霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區:

西湖龍井雲棲產區--雲棲村,位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村,近鄰富陽市,閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝,年產幹茶40餘噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過,清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光,讓遊客流連忘返,是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區:

“龍井茶葉虎跑水”,被譽為西湖雙絕。古往今來,凡是來杭州遊歷的人們,虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下,用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳説,説虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來,缺水的大慈山忽有清泉湧出,天上人間都為之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉,造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云:“問水何方來?南嶽幾千裏。龍象一帖然,天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區:

梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側縱深長達十餘里,有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣,生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗,無雲山自陰",梅家塢不僅自然風光秀美,還有豐富的歷史文化氣息,是一個有特色的茶文化旅遊地。

西湖龍井產地在哪裏

西湖龍井的產地是在浙江省杭州西湖的獅峯、虎跑、翁家山、梅家塢、雲棲、靈隱一帶,由於品質優異,故因此得名,外形光滑挺直,色澤鮮綠油潤,香氣濃郁持久,滋味鮮爽甘醇,葉底粗壯,是西湖地域文化的重要載體。

龍井茶以獅峯山出產的龍井茶品質最好,具有外形光滑挺直,色澤鮮綠油潤,香氣濃郁持久,滋味鮮爽甘醇,葉底粗壯的特點,經過沖泡之後的茶湯清澈明亮,也是當地比較出名的特產之一。

相關説明

西湖龍井是我國的十大名茶之一,在我國具有千年歷史的文化底藴,素以“色綠、味醇、形美”而聞名於中外,品種豐富,常見的有獅峯龍井、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等種類。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

以上內容參考:百度百科-西湖龍井

西湖龍井產於哪裏?()

浙江省杭州市西湖風景名勝區

西湖龍井產地在浙江省杭州市西湖風景名勝區,而歷史上的西湖龍井分為五個字號,分別是獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢),其中以獅峯龍井較為顯著,其次西湖龍井亦是十大名茶之一,並以色綠、香郁、味甘、形美而著稱。

龍井茶採摘十分細緻,要求苛刻。高級龍井茶,在清明前後採摘。清明採製的龍井茶,稱為〔明前〕。〔明前〕龍井,為龍井茶極品,產量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗槍〕,〔雀舌〕等花色。

西湖山區各地所的龍井茶,由於生長條件不同,自然品質和炒制技巧略有差異,形成不同的品質風格。歷史上按產地分為四個花色品目,即獅,龍,雲,虎四個字號。以獅峯龍井品質最佳,最富盛譽。現在調整為獅,龍,梅三個品目,仍以獅峯龍井品質最佳。

龍井產地

龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

龍井茶又被叫為西湖龍井,是中國的傳統名茶,屬於綠茶類,已有1200多年曆史。 龍井茶產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。龍井茶最早可以追溯到中國唐朝,其名始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。

龍井茶的採摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。 西湖龍井的炒制需要手工完成,通常的工藝包括“抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨”十大手法。 製作出來的龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

龍井茶的泡法

1、上投法

準備透明玻璃杯,大小約200ml,置入適量適温的開水後,投入約5公克龍井茶葉。靜待龍井茶一片一片下沉,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。

2、中投法

準備透明玻璃杯,大小約200ml,先置入適温開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。待茶葉舒展後,加滿開水,就可以喝了。

3、下投法

準備瓷蓋杯,大小約150ml,温杯,投入適量龍井茶葉。加入少許適温開水。拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,並讓茶葉自然舒展。待茶葉稍為舒展後,加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。倒入小茶杯中品飲。

龍井茶的產地是哪

龍井茶的產地是哪

龍井茶的產地是哪,龍井茶相信許多人都喝過,而龍井茶是一種很香滋味甘甜的茶,所以受許多人喜歡。但説到龍井茶的產地是哪裏的,許多人是不瞭解的。下面解釋龍井茶的產地是哪!

龍井茶的產地是哪1

典故

龍井古稱龍泓。明正德年間,當地人掘井時,從井內挖出一石,形如游龍,故名龍井。乾隆帝下江南遊龍井時,封龍井村18棵茶樹為御茶樹,今後龍井茶身價百倍。

龍井茶的產地

西湖龍井茶以色綠,香郁,味醇,形美 “四絕”而聞名於世。成茶扁平挺秀,平滑 勻稱,青翠略黃;泡在杯中,新苗成朵,一旗一槍,交相生輝,芽芽挺立,宛在目前; 香馥若蘭,狷介長期;

湯色豁亮,滋味甘鮮。 人們誇稱它為“黃金芽”,“無雙品”,已經 成為國度高檔禮物茶。

杭州西湖四周的羣山,素以生產名茶著稱。唐代陸羽在他所寫的天下第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天行、 靈隱二寺產檢測的紀錄。古今中外不知有幾多人讚揚過這裏生產的名茶。

汗青上西湖龍井茶有:"獅"、"龍"、"雲"、"虎"四個種別。現歸為"獅"、"龍"、"梅"三個品類。此中以獅峯龍井為第一。其光彩綠中呈黃,香氣濃烈,味酸爽口、確為茶中極品。

1981年,獅峯龍井被評為天下優質產品,榮獲國度金質獎。據現代科學闡發,龍井茶所含氨基酸, 兒茶素,葉綠素,維生素c等化學成分,要比別的`茶葉多,對於人體康健尤其有利,難怪 昔人説龍井茶“其貴如金,不可多得”。

龍井茶產於杭州市西湖鄉,茶園重要漫衍於西湖西南龍井村的周圍。西湖景色美,龍井名茶佳,龍井茶產地有得天獨厚的天然前提。

這裏天氣温和,四序明白,雨量充足而勻稱,尤其是春茶時期,時常小雨濛濛,漫山遍野,雲霧縈繞。

大部分茶園又漫衍在傍溪靠澗的谷地或者山坡,泥土多為砂質土,佈局鬆軟,通氣透水,含有用磷酸較多,有利於茶樹生長髮育,導致茶樹根深葉密,常年碧透,抽芽輪次多,採摘時間長,從垂柳初綠,直至層林盡染,都有茶採。

龍井茶園地外西湖風景區,在那獅峯山上,梅家塢裏,雲棲道旁,虎跑泉邊,靈隱寺四周,九溪十八澗沿岸,隨處林濤滔滔,翠竹婆娑。

在濃蔭包圍中,一片片茶園葱蘢如染,一重重茶山連續雲天,為湖光山色增添了不少的詩意。

龍井茶的形狀以及內質皆美,同精緻的加工製作是分不開的,炒制特級龍井茶,分“ 青鍋”以及“輝鍋”兩個工序,此間不經揉捻,是製作上的一大特色。

炒制手勢,有抖,帶,擠,甩,挺,拓,扣,抓,壓,磨,號稱“十大伎倆”,一斤特級龍井茶,有3— 4萬顆芽頭,採摘要花6個工,炒制要花4個多小時。一個純熟的炒茶工,一天能炒一千克茶。

現在西湖鄉,共有梅家塢,龍井,雙峯,等13個村產茶,這些產茶村,都有本身的茶葉加工廠,全鄉年產龍井茶約2000擔擺佈。

此中梅家塢主量約佔全鄉三分之一。龍井茶葉,虎跑水,向以“西湖雙絕“著稱,到杭州的遊客,都以能在虎跑泉邊品飲一杯龍井茶為快。

龍井茶的產地是哪2

龍井茶名聞中外,根據產地分獅、龍、雲、虎,即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地,民國後梅家塢的產量有了很大的提高。

以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名,分別是獅、龍、雲、虎、梅。

解放後,龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植,品質參差不齊,現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質最佳。

龍井茶的產地

西湖龍井茶產地是獅峯、龍井、雲棲、虎跑以上四地。龍井茶歷來以“獅、龍、雲、虎”為上品,獅為獅峯;龍為龍井;云為雲棲;虎為虎跑,這四處皆為的地名。此四處凡採用手工製作的龍井茶定名為西湖龍井。

杭州龍井茶產地是出獅峯、龍井、雲棲、虎跑以上四地且在杭州轄區之內。

浙江龍井茶產地是超越杭州且在浙江省範圍內。

浙江以外地區,凡採用龍井茶製作工藝且茶形扁平的都可定冠為龍井茶,比如四川龍井,江蘇龍井等等。

龍井茶的功效與作用

1、提神醒腦

提神醒腦,緩解委頓,進步工作效率都是龍井茶的首要效用,由於龍井茶中含有富厚的咖啡鹼以及茶鹼;

這些物資可以讓人類中樞神經維持愉快,並能加速人體內乳酸代謝,人們沖泡飲用龍井茶之後能振奮精神,進步頭腦活潑本領,並能緩解身體疲勞。

2、利水消腫

龍井茶中含有的咖啡鹼是一種自然的利水身分,能加速人體內過剩水份代謝,阻撓水份在人體內滯留,平常沖泡飲用龍井茶可以防備身材水腫;

而人們在湧現身材水腫以及小便倒黴以及腹部脹痛等不良症狀,之後多喝些龍井茶還能讓症狀好轉。

喝龍井茶的好處

1、抗菌消炎

抗菌消炎是人們平常喝龍井茶的首要益處,由於龍井茶中含有的茶多酚以及鞣酸都是自然藥用身分,他們能清除人體內多種致病菌對於人類的上呼吸道沾染以及腸道疾病都有肯定防備以及緩解作用;

此外人們湧現真菌性皮炎大概皮膚湧現疔瘡腫痛時,還能用龍井茶泡水之後洗濯患處,它能阻撓患處沾染還能加速患處癒合。

2、減肥瘦身預防疾病

人們沖泡飲用龍井茶,非但可以吸取富厚維生素以及礦物質,還能吸取咖啡加葉酸以及泛酸等多種對於人體有利的化合物;

這些物資對人體內脂肪的代謝都有優良促進作用,而茶多酚以及維生素c還能低落血液中膽固醇與脂肪的濃度,人們時常飲用可以防備肥胖也能減肥瘦身。

龍井茶中含有的茶多酚以及維生素c還能掩護人類心血管並能進步身材抗病毒本領,對峙飲用可以防備動脈硬化以及高血壓等多種疾病產生。

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