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茶葉之路是什麼

茶葉之路是什麼

茶葉之路指的是晉商明末清初開闢的從武夷山下梅到俄羅斯恰克圖的茶葉貿易路線,是繼“絲綢之路”後的又一條國際貿易路線。從武夷山採購茶葉,經過漢口,洛陽、長治、太原、張家口、歸化再到俄羅斯。

茶葉之路包含許多文化內容:

1、茶品文化:“茶品文化”既是世界茶文化的重要內容,更是"茶路文化"的重要組成部分。茶品文化至少包括:1、茶的品種背後的種植文化和習慣,例如:普洱、滇紅、大紅袍、龍井等;2、茶葉企業的品牌文化,例如;"川"字號磚茶、大益普洱茶等;3、原產地品牌文化:例如,西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、信陽毛尖等;4、茶的分類文化,例如:紅茶、綠茶、黑茶等。

2、茶器文化:“茶器文化”主要是裝茶、運茶、煮茶、泡茶、喝茶等各個環節的器具背後的文化。自從人類發現並使用了茶,"茶器文化"就誕生了。在"商路文化"體系中,不同的地域、不同的民族、不同的茶品,"茶器文化"是不同的。例如,喝奶茶與喝龍井的器具有區別,北方人喝茶與南方人喝茶的器具有區別;不同的茶品往往有不同的茶器。"茶器文化"也包括裝茶、運茶的工具;茶葉包裝的器具以及生活中的各類茶台、茶杯等,每一個茶具的背後都有天南海北、百花盛開的文化。

3、商號文化:“商號文化“”是茶路文化最鮮活的動態承載體。不同的商幫、不同的商人組成的不同的"商號",其文化性格截然不同。以“大盛魁”為代表的旅蒙商、晉商、蒙商與徽商、京幫等商幫形成的商號的文化元素很有區別。談到"茶路文化"人們往往以"大盛魁"為例,其實,千百年來,活躍在"茶葉之路"上的商號知名的有100多家,每一個商號都有創業、立業、興業的文化過程,使"茶路文化"豐富多彩。

4、城市貿易文化:從商業角度講,河北省的張家口市、內蒙古的呼和浩特市、包頭市;山西省的大同市、內蒙古的多倫縣城、海拉爾市、二連浩特市;蒙古國的烏蘭巴托市、買賣城;俄羅斯的恰克圖等眾多的國內外城鎮,都與"茶葉之路"的興衰同呼吸、共命運。例如,今日的張家口、大同、呼和浩特等城市作為經濟城市就是在"茶馬交換"、"馬市"過程中形成的。

5、民族民俗文化:由於茶路文化是國際文化,因此,民族、民俗文化成為動人的一章。漢族、契丹族、蒙古族、藏族、女真族、俄羅斯族等古往今來幾十個民族的人民編制的多彩多姿的茶葉民族民俗文化。每個民族對茶葉的理解都有自己的性格與想法。這值得仔細研究。歷史上,契丹族、蒙古族等北方民族是促成"茶葉之路"的主力軍,沒有這些少數民族的市場需求與開放包容,就沒有“茶葉之路”,這都值得業內人士仔細研究。

6、製茶文化:“製茶文化“”是"茶路文化"的重要一環,也是我國古代手工業作坊製作工藝的重要戰線。各類茶都有各自的製作工藝,體現了各個地方的手工業水平和工藝流程。這方面的文化能看到的多,記載的也少。簡言之,如果單方面研究"茶葉之路"文化,始終形不成體系,那麼,復興"茶葉之路"的輝煌就會落後於時代。

7、邊貿文化:“邊貿文化”包括異域風情文化、語言文字文化、邊關文化、通關制度文化、票證文化、政府間交流方式文化、使團文化、戍邊文化等,也是一個十分多姿多彩的文化。茶葉之路是一個時代的印記,是經濟貿易的重要依據,是茶葉發展的有效途徑。茶葉之路包含了許多文文化內容,促進了文化的發展和交流。

標籤: 茶葉
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