怎麼讓土豆不發芽不發綠

在保存土豆的時候，不想要讓發芽和發綠，就需要控制好保存期間的温度，適宜保存的温度是在3-5℃左右。應該把它放到背陰的環境下，温度也不能太高，更不能放到塑料袋中密封保存，不然產生熱氣之後土豆就會發芽。也不能把它對方到一塊，可以放到紙箱子中，不能暴曬不能太潮濕，也不能和紅薯一起保存。

土豆怎樣保存不發芽不變綠

土豆不發芽不變綠保存方法：

1、紙箱保存法

要想土豆儲存時間長的話，就要給土豆製造一個乾燥通風，避光又温暖合適的地方，想必大家家裏面都有那種不要的紙箱。

如果你要是偷偷買的比較多的話，就要準備一個大點的紙箱，在紙箱的底部先是鋪上一層舊報紙，將土豆放進去以後，在上面在包裹上一層報紙，然後把紙箱放在通風陰涼的地方就可以了。

2、避光保存法

土豆非常害怕陽光，像是遇到陽光以後就會容易發芽或者是變綠，我們可以準備一個大一點的黑色塑料袋，然後把土豆放進黑色袋子裏面，給土豆製造一個黑暗的環境，不讓土豆直接接觸到陽光，並且放在陰涼的地方，同時還要避免高温的環境，這樣土豆存放一個月兩個月絕對沒有問題。

3、蘋果保存法

我們在保存土豆的時候，可以在裝有土豆的袋子裏面加上一個蘋果，蘋果釋放出來的乙烯氣體，能起到抑制土豆發芽的作用，這樣也可以延長土豆的保存時間。

需要注意的是，大家在保存土豆的時候，很喜歡將紅薯跟土豆放在一起，這樣的做法是不對的，紅薯跟土豆一起保存的話，會使紅薯硬心，土豆也容易長芽。

土豆如何保存不發芽不變綠

1、放在陰涼通風處保存：在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩週后土豆皮會變厚變幹。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉，放在通風地方，這樣保存會更久。

2、避光法保存：這裏我們利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處，這樣能將土豆保存很久也不會發芽。

3、食鹽保存法：取一個盆子放入一些涼白開，然後在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然後用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴，再將它放到通風處晾乾，由於鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發芽的時間。