柚子的品種

柚子的品種有金香柚、坪山柚、桑麻柚、金蘭柚、沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、常山胡柚、四季柚、泰國柚等。其中泰國柚是泰國特有的柚子品種，主要種植在泰國曼谷等地，它的果實呈短球形，果肉發紅，甜度極高，十分受人們歡迎，遠銷各國。

沙田柚：沙田柚是柚子中的常見品種，外形有些像胖葫蘆，果皮為淡黃色，果肉偏黃，果期大多在10月下旬，沙田柚的營養價值極高，喜温暖潮濕的氣候環境。

常山胡柚：常山胡柚的個頭較小，果肉汁多香甜，非常耐儲存，正常條件下放到次年的4～5月份完全不會腐爛，含有豐富的活性酶，有水果之王的美譽。

四季柚：四季柚在我國有非常悠久的種植歷史，大多數的果肉為淡黃色，它的果皮有淡淡的酸甜味，擺在室內有淨化空氣的功效，是天然的芳香劑。