什麼是牛背鷺

概況

異名：黃頭鷺、尼鷺、家畜鷺鷥、紅頭鷺、畜鷺、紅頭官、放牛郎(《中國藥用動物志》)。

基源：為鷺科動物牛背鷺的肉。

原動物：牛背鷺Bubulcus ibis(Linnaeus)

形態：體羽大都乳白色，頭、頸、背、頦、喉橙黃色，頭頸羽色較深。頦角幾乎全白；背上和前頸基部均着生蓑羽，前者向後伸延至尾羽末端，有時甚至超過。冬季所有橙黃色羽毛全部脱落，僅頭頂保留有少數橙黃色。體羽純白色。眼及眼先裸露部分黃色；脛和跗蹠角黃色，趾和爪黑褐色。

生境與分佈：棲於平原和山腳下的沼澤、耕地、荒地等處。棲止於樹上時，頸常收縮為“S”形，常停歇在耕牛或其它家畜背上，找食畜體外的寄生蟲，或捕食草場上被家畜驚起的昆蟲，亦見啄食耕地被翻犁出來的昆蟲或蠕蟲。以昆蟲、魚、蝦、蛙、軟體動物、環形動物、蛇、蜥蜴、齧齒動物、蜘蛛、蜈蚣等為食。分佈於中國長江以南各地。偶見於山東、北京及東北。

藥性

功效：益氣，解毒。

主治：虛瘦，瘡腫。

用法用量：內服：煎湯，煮食或焙乾食用，100～200g。