廚師學校學廚師要多久

廚師學校學廚師根據學生需求分不同的班次，需要的時間也不同。短期一般學習一個月、三個月。長期一般學兩年、三年、四年。廚師系統性的學習內容有很多，包括各大不同菜系、家常菜。選擇長期的培訓往往能夠培養出善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚甚至更高級的廚政管理人才。

關於廚師學校

廚師學校指的是有計劃、有組織的進行廚師職業技能培訓的學校，以培訓初級廚師（五級），中級廚師（四級），高級廚師（三級），烹調技師（二級），烹調高級技師（一級）為主。

學廚師要學多久？

廚師的學習時間有幾年的長期學習，也有一個月、兩個月等短期培訓。學習時間要根據自身的實際情況與學習目的而定。學員對學習時間的不確定，是因為對自己沒有一個準確的定位，正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。針對初高中畢業的學生，建議選擇長期專業。他們缺乏社會工作經驗，大多數也沒有可以謀生的一技之長，就需要接受全面系統的培訓，從理論到實踐，從廚藝到管理，從技能到人脈……先學好最基本的技術，認識烹飪，只有你懂得技術才能在這個行業創造更多的價值。但如果你本身已經從事餐飲行業，有一定的烹飪技術，對於最基本的菜餚可以自行製作，這樣有基礎的人可以學習幾個月的短期班，來提升技巧和視野。

學廚師要學幾年？

學廚師時間有三年、兩年和一年的長期培訓，也有半年、三個月和一個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己有準確的定位才能讓自己選到最合適自己的學習時間。

舉例來説，如果是業餘興趣愛好，那麼建議學習時間不要超過三個月，因為業餘學習時間短期更加適合；而如果是想作為職業當一名專業廚師，那麼學習時間建議儘量不要少於一年，因為專業廚師需要各方面的技術沉澱，太短的時間不一定能學會。

一般來説，廚師學校針對不同的人羣開設有不同時長的課程的，無論是長期培訓還是短期培訓，都是適合不同的人羣的，所以在選擇學習時間上要根據自己的實際情況來決定，不可以盲目跟着自己的感覺走。

不同學習時間的專業，其課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。

學廚師要多久

最少需要1年半，學完要去考廚師證。

中級滿20週歲，高級年滿25週歲，技師年滿30週歲，高級技師年滿32歲。

報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書複印件，6張2寸免冠照片。

1、初級（具備以下條件之一者）

（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級（具備以下條件之一者）

（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。

擴展資料：

多參加中國廚師節，中國廚師節最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的。

其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。

首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名為“全國十二城市廚師聯誼節”，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年，從第九屆開始更名為“中國廚師節”。2000年，第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。

參考資料來源：百度百科-廚師證

廚師學校學廚師要多久

不同類型的廚師，學成所需的時間都是不一樣的，例如學麪點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。而且這個也要看個人天賦的，各人天賦不同，學會時間也不同。還需要看個人的努力，付出努力越多，自然學得也越快。最後要看教授你的老師。

隨着社會經濟水平的提高，人們的生活水平也得到了很大的提升，明顯感覺到變化的就是人們對飲食的要求越來越高，也因此，廚師成為一項熱門職業。那學廚師要多久才出師呢？

1、看你所學的類型

不同類型的廚師，學成所需的時間都是不一樣的。例如學麪點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。

2、看個人天賦

總有些人在某些事情上，會比別人的天賦更高，如果廚藝天賦高的話，很多知識會一點就通，學起來就快很多，相反，如果天賦不在此，學的時間相對來説會長一些。

3、看個人的努力

任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力學習，就算天賦再好，那麼環肥的時間也不會短；如果相同的天賦，付出努力更多的人，出師所需的時間就會短一些。

4、教授你的老師

這是重要的一點，如果教授你的人有大量的經驗，過硬的技巧，能夠毫無保留的教授你，那麼你在學廚的道路上會輕鬆很多。

所以建議大家要去正規專業的廚師學校學習廚藝，因為在大品牌廚師學校的老師，都是全職的，擁有多年從業經驗，不會出現“教會徒弟，餓死師父”這一現象，老師們都是毫無保留的將廚藝技巧教授給學生。

廚師多長時間能學成？

學廚師要學多久能學成

廚師的學習時間，有長期的，如一年、兩年、三年；也有短期的，如一個月、三個月、半年這種。選擇長期還是短期，要結合自身的實際情況和學習目的而定。

如果是想要學習一個系列的菜品後開店創業的，就可選擇短期學習，一般到專業的廚師學校學習三到六個月即可。只要能夠掌握基本功（刀工、勺工）、拼盤技術、食品雕花、冷熱菜技術（地方家常菜、酒店流行菜、傳統名菜）就可以了。

如果想要更加系統的學習，從基本功練起，再到具備紮實的烹飪技術，以後的職業目標是高級廚師人才的，則建議選擇長期學習，到專業的廚師學校學習兩到三年的專業課程。

對於單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝、滿足日常需求，那麼短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了。