![腐乳土豆雞翅的家常做法]( "腐乳土豆雞翅的家常做法")
- 這道腐乳土豆雞翅做法非常簡單，用腐乳汁等調味料把雞翅醃製入味後，放入土豆一起蒸制，短短几分鐘就能上桌，口感鮮香嫩滑，非常美味。工具/材料雞翅6個土豆1個腐乳汁1勺料酒1小勺生薑粉1小勺鹽1小勺食用油少許香蔥少許生薑少許操作方法01雞翅用溫水洗淨後，抹乾水分，正反面分別劃上...
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![腐乳醬油蒸雞腿的做法]( "腐乳醬油蒸雞腿的做法")
- 主食材：雞腿一個。配料：生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，腐乳一小塊，料酒一勺。步驟1:雞腿切花刀步驟2:加入所有調味料步驟3:醃製半小時步驟4:上鍋蒸25分鐘步驟5:撒白芝麻裝飾...
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![腐乳生菜怎麼做好吃]( "腐乳生菜怎麼做好吃")
- 主食材：生菜400克。配料：油適量，腐乳2塊，糖1茶匙，姜5克，大蒜10克。步驟1:生菜洗淨瀝乾水步驟2:腐乳2塊，姜蒜切成米步驟3:熱鍋涼油，把姜蒜米爆香步驟4:放入生菜大火翻炒步驟5:炒至斷生，加入研碎的腐乳汁步驟6:少加一點點的糖提提味步驟7:大火翻勻就立即出鍋...
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![自制腐乳怎麼做好吃]( "自制腐乳怎麼做好吃")
- 主食材：老豆腐1000克，腐乳曲粉4克，鹽60克，味精15克，辣椒粉20克。配料：白酒適量。步驟1:老豆腐吸乾表面水份步驟2:切塊鋪在墊有紗布的蒸屜裡步驟3:撒上腐乳曲粉，蓋上蓋子封起來步驟4:等長出白毛步驟5:加入鹽、味精、辣椒粉抖勻步驟6:放入罈子密封起來，撒點酒表面，過十天左右就可以...
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![油腐乳花捲怎麼做好吃]( "油腐乳花捲怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉300克，水160克，油腐乳適量。配料：蔥1棵，鹽適量。步驟1:和平常做饅頭做麵糰一樣，是發酵麵糰，取一塊麵，壓成薄長條，均勻地抹上油腐乳，適量撒些鹽和蔥花步驟2:將麵皮對摺步驟3:從一端開始捲起步驟4:捲到另一端，抹點水，粘住最後的面，不要散開，放溫暖溼潤處醒發，開水上鍋，蒸20分鐘...
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![南乳和腐乳有什麼區別嗎]( "南乳和腐乳有什麼區別嗎")
- 1、南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，是腐乳的一種，也就是說腐乳裡包含了南乳。2、腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，通常分為青方、紅方、白方三大類。臭豆腐屬青方，大塊、紅辣、玫瑰等屬紅方，甜辣、桂花、五香等屬白方，其中紅方就是南乳。3、...
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![腐乳豬蹄-滿滿的膠原蛋白，軟糯不油膩，怎麼做好吃]( "腐乳豬蹄-滿滿的膠原蛋白，軟糯不油膩，怎麼做好吃")
- 主食材：豬蹄2個，黃豆適量，鵪鶉蛋若干。配料：薑片若干，料酒適量，冰糖若干，腐乳3塊，生抽適量，老抽適量，蔥段若干，八角若干，清水適量。步驟1:豬蹄兒。謝成小塊兒冷水下鍋，加薑片，料酒去腥，水開後再煮幾分鐘，之後撈出衝去浮沫，瀝水備用。步驟2:碗中加入腐乳壓碎，倒入生抽，老抽攪拌均勻。步驟3:鍋...
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![腐乳男是什麼意思?]( "腐乳男是什麼意思?")
- 腐乳男，就是腐男，外表帶點小邪惡，內心軟弱，渣得一批，腦子裡都是又腐又汙的段子，精蟲上腦，走腎不走心，滿腦子的腐思想的男生。無節操啊，節操都掉了一地的那種。...
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![腐乳蒸雞的做法]( "腐乳蒸雞的做法")
- 主食材：雞翅六隻，金針菇100克。配料：豆腐乳兩塊，蔥絲少許，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，鹽一勺，糖少許，麻油少許，姜少許，紅椒適量。步驟1:雞翅洗淨，斬成三段，步驟2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+鹽+糖+麻油，步驟3:姜、紅椒切絲跟料汁一起倒在雞翅上，步驟4:攪拌均勻，醃製30分鐘，步驟5:金...
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![腐乳醬油蒸雞腿怎麼做好吃]( "腐乳醬油蒸雞腿怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿一個。配料：生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，腐乳一小塊，料酒一勺。步驟1:雞腿切花刀步驟2:加入所有調味料步驟3:醃製半小時步驟4:上鍋蒸25分鐘步驟5:撒白芝麻裝飾...
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![鷓鴣蛋腐乳肉包怎麼做好吃]( "鷓鴣蛋腐乳肉包怎麼做好吃")
- 主食材：全麥粉300克，糖30克，酵母4克，水180克。配料：豬腿肉300克，糖1勺，腐乳汁3勺，油適量，白蔥頭4根，醋適量，鷓鴣蛋適量。步驟1:鷓鴣蛋水煮剝殼。要多少看你做多少哈步驟2:主料混合揉成光滑的麵糰蓋上發酵至兩倍大步驟3:豬腿肉一半剁碎，一半切成小肉丁。加入白蔥頭，腐乳汁，醋，糖，油順時針...
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![腐乳燒排骨的做法]( "腐乳燒排骨的做法")
- 主食材：排骨400克，腐乳1塊兒，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山藥150克，白菜200克蔥薑蒜各50克，醬油蠔油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步驟1:提前如圖處理好蔥薑蒜。步驟2:排骨段洗淨後冷水下鍋，大火燒開後轉小火煮2分鐘。步驟3:撈出排骨用溫水清洗乾淨。步驟4:鍋內倒入適...
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![腐乳燒帶魚怎麼做好吃]( "腐乳燒帶魚怎麼做好吃")
- 主食材：帶魚400克。配料：油適量，鹽適量腐乳適量，白糖適量，料酒適量，香甜醋適量蔥薑蒜適量，大料適量。步驟1:帶魚摘洗乾淨步驟2:碗中加腐乳步驟3:加鹽、白糖、料酒、香甜醋調成碗汁步驟4:帶魚裹上面粉步驟5:起油鍋，帶魚入鍋煎步驟6:魚煎好，蔥薑蒜、大料入鍋煸香步驟7:倒入碗汁，加適...
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![腐乳燒排骨怎麼做好吃]( "腐乳燒排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨400克，腐乳1塊兒，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山藥150克，白菜200克蔥薑蒜各50克，醬油蠔油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步驟1:提前如圖處理好蔥薑蒜。步驟2:排骨段洗淨後冷水下鍋，大火燒開後轉小火煮2分鐘。步驟3:撈出排骨用溫水清洗乾淨。步驟4:鍋內倒入適...
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![白腐乳臭豆腐一樣嗎]( "白腐乳臭豆腐一樣嗎")
- 白腐乳臭豆腐一樣嗎的答案是：不一樣白腐乳臭豆腐不一樣，腐乳又稱豆腐乳，是一種古老的漢族名菜。是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多，口味鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作調味料，如火鍋調料等。臭豆腐“聞...
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![玫瑰腐乳和大塊腐乳的區別]( "玫瑰腐乳和大塊腐乳的區別")
- 玫瑰腐乳和大塊腐乳首先是顏色上的不同，玫瑰腐乳一般呈紅色、紅棕色，而普通的大塊腐乳是白色、乳白色的；其次是口味的不同，玫瑰腐乳清香帶著一絲甘甜，普通的大塊腐乳是帶有臭味的；最後是用法的不同，玫瑰腐乳一般可以直接夾饅頭或者下飯吃，而普通的腐乳一般當佐料用。腐乳又稱豆腐...
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![吃腐乳有什麼好處嗎]( "吃腐乳有什麼好處嗎")
- 腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身不含膽固醇，腐乳中的蛋白質疏水性成分能與膽酸結合，降低動物體內膽固醇的吸收及膽酸的再吸收，適量食用有益於身體健康。腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東...
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![腐乳怎麼吃]( "腐乳怎麼吃")
- 腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，有多種吃法，比如蓮藕炒腐乳，腐乳燒肉和腐乳蒸雞。工具/材料:腐乳、蓮藕、蔥、五花肉、姜、蒜、老抽、白糖、雞肉、辣椒絲步驟（共3步）按步驟閱讀：1、蓮藕炒腐乳首先將藕去皮洗淨切片，用水浸泡15分鐘撈出，豆腐乳加腐乳汁壓碎攪拌...
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![腐乳紅燒肉做法]( "腐乳紅燒肉做法")
- 腐乳燒紅燒肉怎麼做食材：五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克腐乳紅燒肉做法：1、腐乳加腐乳汁拌勻，大蔥切段，薑切片；2、五花肉切厚塊，放入冷水鍋中，燒開後，煮10分鐘，撈出；3、炒鍋中倒適量油，放...
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![腐乳肉怎麼蒸]( "腐乳肉怎麼蒸")
- 腐乳肉就是將製作好的肉片放在蒸籠裡蒸。在製作腐乳肉時一般將五花肉放蔥姜大料煮熟，將腐乳打碎抹在煮好的肉片上，在將抹好的肉衝下碼放在碗裡蒸熟就可以了。腐乳肉通常是北方宴席裡面最為常見的一道“硬菜”，主要是在河南、山東以及河北地區最為出名，它的用途範圍也是非常的...
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![腐乳型別有哪些]( "腐乳型別有哪些")
- 1、白腐乳：白腐乳從磨漿、過濾到定型、壓幹、黴化都有一套流程，質地細滑鬆軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養豐富。2、青腐乳：青腐乳就是臭豆腐乳，也叫青方，是真正的聞著臭、吃著香的食品。3、紅腐乳：紅腐乳的表面呈自然紅色，切面為黃白色，口感醇厚，風味獨特，除佐餐外常用於烹飪調味...
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![腐乳紅燒肉的做法]( "腐乳紅燒肉的做法")
- 紅燒肉的家常做法:食材：五花肉200克、腐乳50克、蔥花適量、薑片5片、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙腐乳紅燒肉的做法：1、五花肉洗淨切塊；2、鍋裡水燒開，下入五花肉焯水，撈出；3、炒鍋中加入適量油，放入冰糖炒至棗紅色，改小火，再放入五花肉翻炒均勻，使肉塊均勻上色；4、再加入...
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![腐乳肉蒸多久]( "腐乳肉蒸多久")
- 腐乳肉蒸30到40分鐘。腐乳肉是我國常見的一種名菜，它是由五花肉和豆腐乳混合製作而成，一般是把帶皮的五花肉切成長條，將腐乳放入肉中攪拌，再將混合好的腐乳肉放入鍋裡蒸熟，做好的腐乳肉在外觀上看起來色澤紅亮，吃起來也肥而不膩，是節日慶典的常備菜餚。腐乳又叫做豆腐乳，是我國民...
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![腐乳豬蹄怎麼做]( "腐乳豬蹄怎麼做")
- 工具/材料豬蹄，蔥姜，大料，桂皮，香葉，幹辣椒，冰糖，老抽，腐乳汁，蠔油，料酒，熱水，鹽，雞精，操作方法01首先我們將豬蹄用火烤一下，清理乾淨，用刀從中間改刀切一下02然後我們將豬蹄放入涼水鍋中，煮兩分鐘撈出備用03接著我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜，大料，桂皮，香葉，幹辣椒，爆香，再放幾塊冰糖04然後再...
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![五花肉加點腐乳味道出奇美味 香而不膩軟爛可口 做法簡單]( "五花肉加點腐乳味道出奇美味 香而不膩軟爛可口 做法簡單")
- 腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳，以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是，這款紅燒肉的做法非常簡單，適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2塊3.腐乳汁3勺4.冰糖5-6粒5.蔥1/4根6.姜5片7.料酒2勺8....
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