蘭州拉麵的面怎麼和麵 生活 關注:1.17W次 蘭州拉麵的面的和法:用溫開水化開鹽水和麵,水分幾次倒入,先拉成面絮,後搓成塊,再蘸水調軟反覆折揉即可。蘭州拉麵又稱蘭州清湯牛肉面,是中國十大面條之一,是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它的特色是湯鏡者清,肉爛者香。 標籤: 和麵 拉麵 蘭州 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-tw/sh/n5nm9.html