切了的白蘿蔔如何能放得久
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1. 保鮮膜儲存:
白蘿蔔切好後,用保鮮膜封好,室溫或冰箱冷藏儲存。一般來說,不要把整個白蘿蔔都密封起來,否則會因白蘿蔔的呼吸作用產生大量水分,加速白蘿蔔腐爛,縮短白蘿蔔的貯藏時間。
2.醃製儲存:
醃製中的鹽分能抑制微生物的生長,在醃製過程中,白蘿蔔處於厭氧環境,對有氧環境中生長的細菌有一定的抑制作用,可以延長白蘿蔔的生長。蘿蔔。保質期。
3. 乾燥儲存:
蘿蔔乾水分和營養成分低,乾燥的環境不適合微生物的生長繁殖。所以從這個角度來說,把切好的白蘿蔔晒乾做成蘿蔔乾,可以延長白蘿蔔的保質期。
切開的白蘿蔔可以放多久:白蘿蔔用保鮮膜儲存的話,常溫下可儲存1-2天,冰箱內可儲存1周以內。 如果是通過醃製白蘿蔔來儲存的。 一般情況下,只能儲存半個月,也只能儲存一個月。晒乾方式儲存的白蘿蔔幹如果密封條件較好,可儲存3個月左右。
白蘿蔔壞了是什麼樣的:首先檢查白蘿蔔的外表面是否光滑,外皮顏色比較暗淡,發蔫的可能已經壞了。如果已經變黑了,說明白蘿蔔變質了不能吃。也可以用手掰開白蘿蔔的尖端,然後觀察裡面的肉是否柔軟光滑,水分少意味著白蘿蔔不是很新鮮。
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