薺菜肉餛飩怎麼做好吃
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主食材:薺菜500克,豬肉末500克,豆乾3塊,黑木耳20克,餛飩皮750克,豬油渣1小碗。
配料:橄欖油適量,鹽適量,生抽適量。
步驟1:薺菜洗淨
步驟2:豬肉末放入鍋中
步驟3:薺菜和豬油渣剁碎
步驟4:薺菜和黑木耳剁碎放入鍋中
步驟5:豆乾剁碎放入鍋中
步驟6:放橄欖油、鹽和生抽攪拌均勻
步驟7:取一餛飩皮,放上薺菜肉餡
步驟8:包成元寶狀
步驟9:鍋中放水煮開,放入餛飩煮
步驟10:煮至餛飩浮在水面
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