如何做紫薯麵條?
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紫薯麵條是很多人都非常喜歡的美食,那麼如何做紫薯麵條呢?關於這點,小編和大家分享一下自己的經驗,希望能幫助大家!如果喜歡這篇文章請不要忘了點贊哦!
工具/材料
紫薯
雞蛋
操作方法
01首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示:麵粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,雞蛋一個。
02然後把麵粉和熟紫薯泥放在一起,然後加入雞蛋和鹽水用筷子攪成棉絮狀,如下圖所示
03接著用手揉成光滑的麵糰靜置鬆弛15分鐘後起用,如下圖所示
04然後把鬆弛好的麵糰拿出放在撒有乾麵粉的案板上,如下圖所示
05接著把麵條擀成薄片,上面均勻的撒上一層乾麵粉。如下圖所示
06然後像摺扇子一樣的摺疊起來備用,如下圖所示
07接著用刀切成大小知足的麵條寬度,如下圖所示
08然後把切好的麵條展開並撒一層乾麵粉防粘,如下圖所示
09就樣就做好了紫薯麵條,至於怎麼燒就看各位自己的口味了!(注:煮炒都可以哦!)
10這個是小編自己煮的,是不是很有食慾啊?看了覺得好的朋友記得點贊哦!
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