![三月三為什麼要吃薺菜煮雞蛋]( "三月三為什麼要吃薺菜煮雞蛋")
- 三月三為什麼要吃薺菜煮雞蛋的答案是：可以去除體內寒氣；從而達到寒熱平衡；營養均衡三月三吃薺菜煮雞蛋的風俗來源於三國時期，相傳名醫華佗到沔城採藥，採藥途中偶遇大雨，便到一位老者家中避雨歇息。華佗在避雨時看到這位老者被頭疼折磨，華佗為這位老者號脈診斷後，便到老者的院子中...
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![薺菜煮雞蛋是農曆三月三還是陽曆三月三]( "薺菜煮雞蛋是農曆三月三還是陽曆三月三")
- 在農曆三月三。三月三日吃雞蛋是指農曆三月九年級，也叫“上思節”。它是中華民族的傳統節日，以漢族、壯族、苗族、瑤族為代表。三月三是指農曆三月九年級。很久以前，人們就發現花椰菜對治療頭痛和預防腦膜炎有很好的效果。每年農曆三月都是花椰菜盛開的時候。每年農曆三月，大家都...
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![薺菜煮雞蛋怎麼做好吃]( "薺菜煮雞蛋怎麼做好吃")
- 主食材：鴨蛋1000克，薺菜500克。配料：鹽適量，糖適量，料酒適量，雞精少許。步驟1:把帶根的薺菜洗淨步驟2:再把薺菜焯水撈出步驟3:鴨蛋洗淨步驟4:把鴨蛋焯水煮熟步驟5:把鴨蛋全部敲碎容易入味步驟6:和薺菜一起放燉鍋中步驟7:加鹽，糖步驟8:再加料酒步驟9:文火煮2小時左右步驟10:出鍋...
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![#豆腐的神仙做法#薺菜豆腐羹怎麼做好吃]( "#豆腐的神仙做法#薺菜豆腐羹怎麼做好吃")
- 主食材：薺菜50克，內酯豆腐1盒，雞蛋1個。配料：蔥姜適量，鹽2勺，胡椒粉1勺，雞精1勺，水澱粉適量。步驟1:準備好食材。步驟2:薺菜洗淨焯燙撈出。步驟3:湯鍋倒油爆香蔥姜。步驟4:放切碎的薺菜翻炒。步驟5:加入適量開水，加鹽，胡椒粉。步驟6:煮上兩分鐘，再放入切塊的內酯豆腐。步驟7:煮開後...
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![薺菜肉餛飩怎麼做好吃]( "薺菜肉餛飩怎麼做好吃")
- 主食材：薺菜500克，豬肉末500克，豆乾3塊，黑木耳20克，餛飩皮750克，豬油渣1小碗。配料：橄欖油適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:薺菜洗淨步驟2:豬肉末放入鍋中步驟3:薺菜和豬油渣剁碎步驟4:薺菜和黑木耳剁碎放入鍋中步驟5:豆乾剁碎放入鍋中步驟6:放橄欖油、鹽和生抽攪拌均勻步驟7:取一餛...
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![薺菜葉子背面有白點為什麼]( "薺菜葉子背面有白點為什麼")
- 薺菜葉子上的白點一般都是寄生蟲感染引起，還有一些白點是真菌滋生引起，無論是哪一種原因引起的白點，都不要再食用，以免其中含有的細菌、真菌或者有害成分危害身體的健康。薺生長在山坡、田邊及路旁。薺菜有較高的營養價值，富含蛋白質、糖類、生物鹼、纖維素、礦物質等多種營養...
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![薺菜的功效與作用]( "薺菜的功效與作用")
- 食材簡介：薺菜，又稱淨腸草，地米菜、菱角菜等，是十字花科植物，溫帶地區分佈較廣，常野生於山坡、田邊及路旁，很少大量栽培。薺菜主要分為板葉薺菜和散葉薺菜兩種：板葉薺菜又叫大葉薺菜，葉肥大而厚，葉緣羽狀缺刻淺，抗旱耐熱；營養功效：薺菜所含的營養十分豐富，不僅含有較多的蛋白質和鈣，其所...
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![薺菜炒肉絲的做法]( "薺菜炒肉絲的做法")
- 主食材：薺菜200克，豬肉絲50克。配料：橄欖油10毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升，味達美臻品料酒5毫升。步驟1:準備食材：薺菜摘去老葉洗淨，豬腿肉切成肉絲步驟2:肉絲放入小碗中，倒入5毫升味達美臻品料酒步驟3:倒入5毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油步驟4:攪拌均勻醃製5分鐘步驟...
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![十月份地裡還有野生薺菜嗎]( "十月份地裡還有野生薺菜嗎")
- 十月份地裡還有野生薺菜，但是比較少。薺菜屬一年生或二年生草本植物，高可達50釐米，野生於山坡、田邊及路旁。薺菜在中國各省區均有栽培，喜溫暖、溼潤的環境，生長期需要提供充足的水分、光照、養分，促使植株茁壯生長。薺菜在生產上主要兩個品種：板葉薺菜和散葉薺菜。板葉薺菜：又叫...
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![如何清洗薺菜]( "如何清洗薺菜")
- 把買來的薺菜擇去老葉和雜質，不要去根。擇好的薺菜用清水漂洗去泥沙，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然後撈出用清水仔細沖洗乾淨，瀝水備用。洗的時候用手搓洗，可以使農藥殘留量下降，而且泡的時間越長，農藥殘留就越少。1、試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10-60分鐘後再稍加搓洗，就可以除去15...
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![馬薺菜能吃嗎]( "馬薺菜能吃嗎")
- 馬薺菜能吃嗎的答案是：能馬齒莧又叫馬芹菜，馬薺菜。別名長命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等，為馬齒莧科一年生肉質草本植物。我國南北各地均產。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。馬齒莧含有豐富的L-去甲腎上腺素、多巴胺和多巴等活性物質...
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![薺菜餛飩怎麼做好吃]( "薺菜餛飩怎麼做好吃")
- 主食材：餛飩8個，生菜三片。配料：清水300克，紫菜適量，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量，醬油適量。步驟1:鍋里加入清水；步驟2:水煮開後加入餛飩；步驟3:碗里加入鹽，味精，胡椒，醬油和紫菜；步驟4:餛飩煮到全部浮起來就可以出鍋了；步驟5:鍋裡放入生菜燙半分鐘左右；步驟6:把燙好的生菜放入碗中，一碗香...
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![4月，遇到這“腸道警察”別錯過，比香椿薺菜更鮮嫩，常吃清肝火健脾胃！]( "4月，遇到這“腸道警察”別錯過，比香椿薺菜更鮮嫩，常吃清肝火健脾胃！")
- 4月末正是春夏之交的時間，有一種樹上蔬菜正當時，它就是我們從小吃到大的槐花。溫暖的時光走在槐樹成蔭的小路上，槐花的香味從很遠就能聞到，微甜清香。要是到了槐花飄落滿地的時候，更是別有一番風味，槐花帶著迷人的清香，紛紛揚揚如雪花般飄落，頃刻間化作萬千飛舞的精靈，留下無盡的...
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![薺菜的吃法有幾種]( "薺菜的吃法有幾種")
- 薺菜因地域差別吃法有所不同，常見的吃法有面蒸薺菜、薺菜餃子、薺菜拌豆腐、薺菜瘦肉粥、薺菜豆腐羹、薺菜肉餡餅、薺菜餛飩、豬肉薺菜鍋貼、薺菜雞蛋餅、涼拌薺菜、薺菜冬筍香菇炒肉絲等。薺菜生長期短，可一次播種多次採收，週年供應，且因其為純天然無公害野生保健食品，在人民...
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![薺菜菌菇湯的做法]( "薺菜菌菇湯的做法")
- 主食材：湯小調原味雞湯１盒，白玉菇１盒，薺菜少許。配料：鹽１小勺。步驟1:準備好材料步驟2:白玉菇剪掉根部，用清水洗淨瀝水。步驟3:薺菜切碎。步驟4:雞湯無須解凍，直接放入鍋中煮化。步驟5:下白玉菇一起煮開。步驟6:下薺菜煮開。步驟7:撇去浮沫，嘗味以作調整，我覺得太淡了，加了一勺鹽。步...
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![薺菜為什麼那麼受歡迎？]( "薺菜為什麼那麼受歡迎？")
- 薺菜為什麼那麼受歡迎？的答案是：多種多樣的食用方式薺菜之所以備受推崇，也緣於其多種多樣的食用方式：可炒食、涼拌、做餡、菜羹，食用方法各不同，味道鮮美獨特。薺菜雖然是一種野菜，但也算是登上了野菜的“巔峰”，薺菜被國人吃了上千年，自古享有“靈丹草”“天然之珍”等美譽，它的營...
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![薺菜是不是屬於發物]( "薺菜是不是屬於發物")
- 薺菜很多人都熟悉，這是一種味道很香的野菜，很多人喜歡用薺菜來包餃子吃，薺菜是不是發物呢?薺菜發物1薺菜是不是發物薺菜是發物，什麼叫做發物，大意是，當我們食用這個食物之後，面板就會出現一些症狀，比如水泡、發癢等等症狀，所以這類食物也就被我們稱為了發物。2怎麼判斷是不是發物...
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![薺菜有多少種]( "薺菜有多少種")
- 薺菜有多少種的答案是：兩種薺菜有2個品種，按照薺菜的葉子可以分為板葉薺菜和散葉薺菜。在春季、夏季、秋季都可以種植。春季主要在2月下旬到4月下旬進行種植，夏季則是7-8月上旬，秋季是9-10月上旬。又叫大葉薺菜，上海市地方品種。植株塌地生長，開展度18釐米。葉片淺綠色，天而厚，葉...
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![薺菜是什麼]( "薺菜是什麼")
- 薺菜是什麼的答案是：野菜的一種。薺菜是野菜的一種，在我國有的地方喜歡把薺菜叫做香薺，在北方地區喜歡把它稱作為白花菜。不同的地方有著不同的叫法，雖然它們叫法不一樣，但是它們是屬於同一種野菜，營養價值也是一樣的。薺菜可以用來食用，做成的菜餚非常的可口，除此之外它還可以要...
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![薺菜炒雞蛋要焯水嗎]( "薺菜炒雞蛋要焯水嗎")
- 1、薺菜炒雞蛋要焯水。2、薺菜經過焯水之後會損失部分營養和清香味，但為了安全考慮還是焯水後再食用比較好，因為薺菜是高草酸的野菜，同時還可能有農藥殘留或其它的汙染物存在。3、薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3...
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![地米菜是不是薺菜]( "地米菜是不是薺菜")
- 地米菜是不是薺菜的答案是：是薺（學名：Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.）是十字花科、薺屬植物。一年生或二年生草本，高可達50釐米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月。全世界溫帶地區廣佈；在中...
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![三月三薺菜煮雞蛋有什麼講究]( "三月三薺菜煮雞蛋有什麼講究")
- 在三月三吃了薺菜煮雞蛋之後，身體會愈發的強壯，強壯的能把石頭都踩爛。三月九年級馬上就要到來了，陽春三月一派暖暖的景象，這個時節農村的野外也是春意濃濃，百草豐茂百花盛開。三月九年級雖然不是二十四節氣之一，但也是一個傳統的節日，在很多地區都有關於三月三的風俗習慣，也是傳統的...
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![薺菜又叫什麼菜]( "薺菜又叫什麼菜")
- 薺菜是雙子葉植物綱、十字花科、薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本。薺菜是野菜中的珍品，又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。薺菜的嫩莖葉可以作蔬菜食用，其清香可口，風味獨特，營養豐富，是人們喜食的野菜。它的吃法很多，葷素烹調均可，如清炒、煮湯、涼拌，或者是做成薺...
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![薺菜煮雞蛋吃了有什麼好處]( "薺菜煮雞蛋吃了有什麼好處")
- 薺菜煮雞蛋吃了有什麼好處的答案是：預防高血壓；補鈣壯骨；利水消腫；改善大腦功能；消腫、明目等其他功效。1、預防高血壓薺菜煮雞蛋可以保護人體心血管系統，而不是促進血液迴圈和淨化血液。它能滋養心肌，促進心臟收縮。它對穩定血壓很有好處。平時多吃帶薺菜花的煮雞蛋，這樣可以防...
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![薺菜一年可以種幾茬]( "薺菜一年可以種幾茬")
- 薺菜一年可以種三茬，春季可在2月下旬至4月下旬種植，夏季在7月上旬至8月下旬種植，秋季在9月上旬至10月上旬種植。薺菜種植之前，先選地整地，至少深耕15釐米左右，施足基肥，整細耙平，整成高畦，之後進行播種，將種子均勻播撒下去，使種子與泥土接觸在一起。薺菜一年能長几茬？3茬。春季栽培在...
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