三色雞片的做法

主食材：雞肉200克。

配料：料酒 20克，鹽 25克，雞粉15克蛋清 1個，水澱粉30克。

步驟1:

雞片倒入料酒 鹽 雞精 蛋清 水澱粉 抓勻

步驟2:

鍋底燒油倒入雞片 炸熟

步驟3:

鍋底燒油 打入蔥段 椒塊爆香

步驟4:

倒入雞片翻炒均勻

步驟5:

倒入鹽 雞粉 水澱粉調成的料汁

步驟6:

翻炒均勻 完成