糯米蒸排骨怎麼做好吃
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主食材:糯米200剋剋,排骨500克。
配料:十三香1勺,生抽1勺,醬油1勺,蔥2根,姜1個,蒜3瓣,鹽1點,糖1勺,料酒1勺,辣椒2個,醋1點,雞精1點。
步驟1:備好食材 糯米提前一天泡好
步驟2:加糖鹽料酒
步驟3:加生抽醬油
步驟4:加醋
步驟5:加十三香
步驟6:加蔥薑蒜
步驟7:拌勻後醃製30分鐘
步驟8:醃製好的排骨一塊塊放入泡好的糯米碗裡裹上糯米
步驟9:全部裹上糯米放入盤中放入蒸鍋大火開火40分鐘
步驟10:蒸好後撒蔥花辣椒圈更香
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