粉蒸排骨怎麼做好吃

主食材：小排肉600克，蒸肉米粉100克。

配料：料酒10克，老抽2克，蠔油10克，腐乳汁10克，鹽5克，糖5克，姜10克，蒜10克。

步驟1:

將小排肉加入料酒、老抽、蠔油、腐乳汁、鹽、糖、姜、蒜用手抓勻醃製20分鐘

步驟2:

醃製入味後倒入蒸肉米粉拌勻

步驟3:

沸水入鍋,蒸30分鐘

步驟4:

出鍋撒上蔥花即可