熊貓豆沙包怎麼做好吃
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主食材:白麵150克,豆沙100克,黑米面50克。
配料:酵母5克,白糖5克,泡打粉3克。
步驟1:準備主要食材:白麵粉、黑米麵、豆沙餡、酵母(白糖和泡打粉忘記拍了)
步驟2:酵母用溫水化開
步驟3:白麵、白麵+黑米麵分別和成兩個麵糰,蓋上醒發,中途每十分鐘揉一次,讓麵糰更加光滑
步驟4:把豆沙餡團成圓形
步驟5:醒發好的麵糰做成一個碗狀,裡面放乾麵粉
步驟6:像包包子一樣把乾粉包住,並按揉融合
步驟7:做成大小相等的劑子
步驟8:擀成麵皮,不用太薄
步驟9:把豆沙餡放在麵皮上
步驟10:包起來,封口朝下
步驟11:取一塊黑麵團揉成細長條
步驟12:切小片
步驟13:用吸管壓出熊貓的眼睛
步驟14:另外的小片整理一下成熊貓的耳朵
步驟15:團出小圓型做熊貓的鼻子
步驟16:組合後的效果
步驟17:又做了微笑的熊貓
步驟18:做成的生坯,我做了表情各異的熊貓
步驟19:直接放在蒸鍋裡,繼續醒發30分鐘
步驟20:醒發時間到,蒸鍋上汽算起,蒸15分鐘,然後靜置2分鐘左右再起鍋就行了
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