薺菜豬肉水餃怎麼做好吃
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主食材:薺菜500克,豬肉500克。
配料:香蔥2根,姜10克,胡椒粉3克,蠔油5克,料酒8克,生抽5克,鹽6克。
步驟1:蔥切斷,姜去皮切片
步驟2:薺菜洗淨焯水切碎
步驟3:將蠔油,胡椒粉,鹽,料酒,生抽,薑片,蔥段一起放入切碎機攪碎
步驟4:乾淨的盆中放入薺菜碎,攪碎的豬肉,加入6克植物油攪拌好
步驟5:開始包餃子
步驟6:水開下餃子,煮沸後再煮6分鐘就好啦
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