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有关下饭的知识大全

这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉的做法
  • 这样吃肉,不油腻好吃又下饭…笋子烧肉的做法

  • 主食材:五花肉400克,笋衣300克。配料:葱姜适量,黄豆酱1勺,八角3个,香叶3片,桂皮1块,白酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖15克,啤酒200毫升。步骤1:笋衣提前浸泡然后加食用碱煮上10分钟步骤2:五花肉冷水煮上7-8分钟步骤3:炒锅倒油放入冰糖炒化步骤4:加入五花肉翻炒至表皮微黄。步骤5:放入调味...
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爱吃鸡杂的一定要收藏 教你做酸辣下饭的酸笋炒鸡杂 好吃极了
  • 爱吃鸡杂的一定要收藏 教你做酸辣下饭的酸笋炒鸡杂 好吃极了

  • 生活节奏的加快,人们的饮食也越来越讲究方便快捷,而忽略了一些食材的好处。比如鸡杂,其实它是一种营养丰富、味道鲜美的食材,但很多人却不愿意选择它,因为认为鸡杂很难处理或者不好吃。但是,只要我们掌握了一些鸡杂的做法,就能发现,原来鸡杂可以处理得很美味!我们今天要分享的就是...
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不用浓油赤酱也可以很下饭红烧栗子鸡的做法
  • 不用浓油赤酱也可以很下饭红烧栗子鸡的做法

  • 主食材:童子鸡800克,板栗500克。配料:生姜3片,小葱10克,味达美臻品料酒30毫升,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升,清水500毫升。步骤1:准备食材:童子鸡、板栗去壳、料酒、酱油、清水、生姜、小葱步骤2:锅内先放入3片生姜步骤3:倒入洗净切块的童子鸡块,将其均匀的铺在锅中步骤4:倒...
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香卤猪头肉家庭做法,做出来色香味俱全,下酒下饭都不错
  • 香卤猪头肉家庭做法,做出来色香味俱全,下酒下饭都不错

  • 说到猪肉,不知道大家都喜欢吃哪个部位呢?就猪肉来说,每个部位的肥瘦程度不一样,吃起来口感也会不一样,就比如说猪头肉,猪头肉可以说差不多是最便宜的部位,但只要烹饪得当,这个部位吃起来别有一番风味。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿猪头肉给大家分享一个我们这边的特色吃法...
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下饭又简单的素食 营养丰富 赶紧做给家人吃吧
  • 下饭又简单的素食 营养丰富 赶紧做给家人吃吧

  • 如果正在寻找美味的素食菜肴,蟹味菇炒花生芽、黑胡椒素肉丝、干煸黄豆芽、椰子油煎杂蔬、素炒西葫芦以及海藻豆卷可能会成为你的新宠。这些素食佳肴既简单又美味,是一道下饭又富含营养的选择,非常适合与家人一同享用。一、蟹味菇炒花生芽蟹味菇炒花生芽是一道美味的素食菜肴...
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超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭
  • 超级好吃的家常菜 简单易做下酒又下饭

  • 家常美食是生活中的小确幸,美味可口,能够唤起对家的温馨回忆。将分享四道简单的家常美食,它们下酒下饭,容易制作,适合家庭聚餐或朋友聚会。一、干煸豆角食材:豆角、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、盐做法:1.将豆角摘洗干净,切成小段。2.在锅中加入水,放入少量盐和食用油,将豆角焯水,使其...
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鲜香下饭,荤素搭配营养好,角瓜炒肉片的做法
  • 鲜香下饭,荤素搭配营养好,角瓜炒肉片的做法

  • 主食材:角瓜2个,猪肉100克。配料:酱油1勺,生抽1/2勺,油适量,盐少许。步骤1:猪肉切片,角瓜去瓤,切片,步骤2:油热爆香,先炒角瓜,步骤3:角瓜变色后加调味料翻炒,加一点清水使角瓜变软入味,盛出备用,步骤4:另起锅炒肉片,至肉片变色后加入角瓜翻炒均匀,步骤5:调味出锅。...
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夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉的做法
  • 夏季最爱的香气浓郁、解暑下饭的香兰粉凉的做法

  • 主食材:豌豆淀粉1杯,香兰粉4克,清水8杯。配料:盐1克,香油3克,生抽10克,米醋7克,辣酱4克,蒜2瓣,胡萝卜20克。步骤1:原料:豌豆淀粉、香兰粉、胡萝卜和蒜步骤2:豌豆淀粉和香兰粉倒入碗中步骤3:加入与淀粉相同容量的1杯水,搅拌均匀步骤4:锅中加入剩余的7杯水,烧开后转小火,倒入淀粉水步骤5:...
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牛肉这么做太下饭了 大人小孩更爱吃
  • 牛肉这么做太下饭了 大人小孩更爱吃

  • 牛肉,丰富的蛋白质和少量的脂肪,使其成为一种备受喜爱的食材。然而,如果你认为只是简单地炒着吃,那么你就大错特错了!有多种美味的牛肉做法,可以让您领略不同口味的美食盛宴。一、麻辣牛肉条1.干辣椒、白芝麻,都是为了增添口感和颜色,同时牛肉切块后用盐、胡椒粉和米酒腌制,让每一...
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超级下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃
  • 超级下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋2个,木耳8朵,胡萝卜半根。配料:青椒一小段,米醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,糖1勺,花椒粉少许,盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好,胡萝卜,木耳和青椒分别切丝,鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油,炒香葱花后放入胡萝卜和木耳丝煸炒变软步骤3:加入米醋,生抽,蚝油,糖,花椒粉,盐翻...
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酸辣开胃的柠檬手撕鸡,好吃不腻又下饭怎么做好吃
  • 酸辣开胃的柠檬手撕鸡,好吃不腻又下饭怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿2个,虾半斤。配料:生抽3勺,醋2勺,蒜末适量,柠檬一颗,小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒,煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许,抓拌均匀...
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教你做潮汕美味下饭的茄子菜脯蛋
  • 教你做潮汕美味下饭的茄子菜脯蛋

  • 这是一道有妈妈的味道的菜肴,是汕头一位姐姐教我做的,这两天做了这道菜,家里人都很喜欢,接下来教给大家工具/材料1,茄子2,菜脯3,鸡蛋4,生抽5,葱6,蒜头操作方法01把茄子洗干净,切成薄片备用02蒜头去皮切成末备用,菜脯洗干净切成丁备用(菜脯选择新的,味道香)03锅中倒入适量油,油热倒入蒜末...
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开胃又下饭的茄汁豆腐怎么做好吃
  • 开胃又下饭的茄汁豆腐怎么做好吃

  • 主食材:豆腐1块,番茄炒酱10克。配料:生抽5克,蚝油5克,白糖3克,油适量。步骤1:豆腐切成小块。步骤2:锅内食用油,放入豆腐,小火慢煎。步骤3:将豆腐煎至两面金黄。步骤4:煎好的豆腐加起来,放入盘子中控干油。步骤5:生抽、蚝油、糖、番茄炒酱倒入碗中,加入适量水搅拌均匀。步骤6:将搅拌...
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素材中的下饭神菜,青菜与西红柿的碰撞,的做法
  • 素材中的下饭神菜,青菜与西红柿的碰撞,的做法

  • 主食材:青菜8两,西红柿1个,大蒜4瓣,盐1勺,五香粉半勺,白糖半勺。配料:油适量。步骤1:青菜摘洗干净控水备用步骤2:大蒜4瓣拍碎备用步骤3:西红柿切块备用步骤4:起锅烧油,爆香蒜末步骤5:下入青菜,快速翻炒均匀步骤6:放入西红柿翻炒均匀步骤7:加入盐,五香粉,白糖调味步骤8:快速翻炒均匀,...
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秋冬这样吃豆腐,暖身又下饭…金针豆腐煲怎么做好吃
  • 秋冬这样吃豆腐,暖身又下饭…金针豆腐煲怎么做好吃

  • 主食材:豆腐300只,金针菇150克,毛豆100克,鸡蛋1个。配料:葱姜适量,鸡精少许,水淀粉适量,蒜末适量,青红椒适量,蚝油1勺,生抽2勺,白糖1勺,胡椒粉1勺,盐适量,醋5毫升。步骤1:毛豆焯烫捞出过凉备用。步骤2:金针菇去老根洗净。步骤3:豆腐切块。步骤4:鸡蛋打散,放入豆腐粘裹。步骤5:放入油锅中...
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超下饭的手撕包菜怎么做好吃
  • 超下饭的手撕包菜怎么做好吃

  • 主食材:包菜一个。配料:酱油一勺,蚝油一勺,肉适量,生姜适量。步骤1:肉配料切好步骤2:下配料爆香步骤3:下肉炒断生加包菜,加调味料翻炒两分钟出锅...
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美味虾更下饭——蒜蓉黑虎虾的做法
  • 美味虾更下饭——蒜蓉黑虎虾的做法

  • 主食材:黑虎虾250克。配料:蒜蓉一碟。步骤1:拆箱步骤2:整理轻易黑虎虾步骤3:洗净黑虎虾,切蒜蓉辣椒姜丝等步骤4:水煮黑虎虾变红捞出步骤5:油锅烧热下蒜蓉等烧酱料...
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黄花菜最下饭的家庭做法,一焯一炒,地道的做法
  • 黄花菜最下饭的家庭做法,一焯一炒,地道的做法

  • 主食材:鲜黄花菜适量。配料:猪肉1小块,青椒若干,红椒1-2根,葱段适量,盐适量,生抽适量,豆瓣酱1勺。步骤1:买来的新鲜黄花菜。步骤2:掐断底部的同时,一抽,这个芯就出来了,一大兜黄花菜,去芯的工作也是蛮大,边看美剧边处理吧。步骤3:去芯的黄花菜洗净备用。步骤4:锅里的水烧开后倒入黄花...
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爱吃牛肉别错过 这3种做法简单又下饭好吃不怕胖 太香了
  • 爱吃牛肉别错过 这3种做法简单又下饭好吃不怕胖 太香了

  • 牛肉是一种高蛋白、低脂肪的美味食材,不论是减脂餐还是日常家常饭,它都是备受欢迎的食材之一。如果你也是牛肉的粉丝,千万不要错过今天分享三道牛肉美食。它们简单易做,下饭又好吃,不用担心会增加体重。无论是厨房新手还是烹饪达人,这些菜谱都能帮助你轻松制作美味的牛肉菜肴。...
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超下饭的家常版辣椒炒肉的做法
  • 超下饭的家常版辣椒炒肉的做法

  • 主食材:五花肉250克,青椒3个,大葱两棵。配料:生抽一勺,老抽一勺,豆瓣酱一勺,料酒一勺。步骤1:热锅热油下肉片煸炒步骤2:加入姜蒜,翻炒均匀步骤3:加入所有调味料,翻炒均匀步骤4:加入青椒葱段,翻炒入味...
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平平无奇的青椒 这5种家常做法快收藏 鲜香下饭超好吃
  • 平平无奇的青椒 这5种家常做法快收藏 鲜香下饭超好吃

  • 青椒,味美且富含营养,有多种烹饪方式。分享五道美味的青椒家常做法,带您探索青椒的多种可能性。一、地三鲜所需食材:土豆200克、茄子200克、青椒1个、姜丝、水淀粉、生抽、陈醋、盐、蔬果调味粉适量做法:1.将土豆、茄子和青椒切成块状。在锅中热油,先炸土豆块至金黄,炸茄子块至...
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红烧茄子最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
  • 红烧茄子最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?

  • 说到茄子呢,相信大家都再熟悉不过了,茄子是我们最常见的食材之一,口感软糯,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以,经常吃茄子,对身体营养的补充,还是非常不错的!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道【红烧茄子】的新吃法,喜...
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青椒木耳炒肉,简单小炒开胃下饭!怎么做好吃
  • 青椒木耳炒肉,简单小炒开胃下饭!怎么做好吃

  • 主食材:青椒2个,猪肉100克,木耳少许。配料:植物油适量,盐适量,蚝油1勺,原汁酱油2勺,白胡椒粉少许,姜4片,葱花少许。步骤1:下五花肉,炒香。步骤2:倒入1勺蚝油、大火炒匀。步骤3:接着倒入青椒,大火爆炒。步骤4:再加入木耳,继续炒匀。步骤5:淋上一勺原汁酱油,撒点白胡椒粉炒匀,盖好的锅盖,焖...
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超下饭的香辣抱蛋豆腐的做法
  • 超下饭的香辣抱蛋豆腐的做法

  • 主食材:内酯豆腐一盒,鸡蛋2个。配料:生抽一勺,老抽一勺,耗油一勺,辣椒酱一勺,葱和姜适量,小米辣2个。步骤1:准备食材步骤2:豆腐切块步骤3:倒入蛋液步骤4:烤箱200度烤30分钟步骤5:所有调料混合均匀步骤6:淋到豆腐上...
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糖醋里脊的家常做法,酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃
  • 糖醋里脊的家常做法,酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃

  • 主食材:里脊肉500克,低盐酱油2勺,蚝油1勺,五香粉少许,大蒜粉少许,鸡蛋1个,淀粉1勺,面粉1勺,植物油适量。配料:细砂糖1大勺,番茄沙司1勺,醋1勺,淀粉1勺,白芝麻少许。步骤1:小里脊洗净切条,加入酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉拌匀。步骤2:然后在加入淀粉抓匀,保鲜膜密封腌渍10~20分钟。步骤3:...
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