![膻味大怎么去除]( "膻味大怎么去除")
- 1、膻味大的去除方法是：在炖肉的时候把橘皮放进去，煮沸一段时间之后把橘皮捞出来再重新放入新的继续炖，大概重复三次左右就可以有效地去除膻味，也可以用白萝卜来代替橘皮。2、白萝卜（Raphanussativus）属于根茎类蔬菜，是十字花科、萝卜属植物，至今已有千年种植历史，在饮食和中医食...
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![羊蹄怎么去除膻味]( "羊蹄怎么去除膻味")
- 将羊蹄切成小块，放入锅中，加一些米醋，焯熟即可；将羊蹄用温水洗净，切成大块，加入适量的胡椒煮沸，煮沸后捞出即可；将羊蹄切成小块，放入锅中，加一些茶叶，加水焯熟即可。工具/材料:羊蹄茶叶、醋、胡椒步骤（共3步）按步骤阅读：1、醋去羊膻味将羊蹄切成小块，放入锅中，加一些米醋，加水焯熟，就没有羊...
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![羊排怎么去膻味]( "羊排怎么去膻味")
- 1、药料去膻法：烧煮羊排时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊排具有独特的风味。2、桔皮去膻法：炖羊排时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊排膻味。3、料酒去膻法：将羊排用冷水浸洗几遍后，切成...
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![羊肉泡水可以去膻味吗]( "羊肉泡水可以去膻味吗")
- 1、羊肉的膻味主要来源于诸如羊皮脂腺、羊尾脂肪、皮下脂肪等脂肪中的挥发性脂肪酸，所以泡水前可以先剔除肌肉间隙那些带脂肪的筋膜。2、然后把肥瘦肉分割开来用清水漂洗，有些肌间蛋白中的氨类物质溶于水里，以至于起到减轻羊肉膻味的作用。如果膻味很重的，可以浸泡久一点。3...
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![怎么给羊肉去膻味]( "怎么给羊肉去膻味")
- 1、香料：当我们煮羊肉时，我们需要添加浓烈的香料。一般有洋葱，生姜，大蒜，当归，党参，胡椒粉等。这些材料具有相对强烈的气味，可以有效掩盖羊肉的膻味。2、清洗：刚购买的羔羊必须用清水洗三遍，并用双手大力擦拭以除去泡沫。将羊肉在水中浸泡约半小时，这样去除膻味的效果会更好。3、加...
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![羊毛被子有羊膻味怎么办]( "羊毛被子有羊膻味怎么办")
- 将羊毛被卷起并放上樟脑丸，闷上一段时间，羊膻味儿就会随着酒精和樟脑丸一起挥发掉。工具/材料:酒精、黄米、樟脑丸步骤（共2步）按步骤阅读：1、黄米拍打把酒精均匀的喷在羊毛上，再撒上少量的黄米轻轻抽打或是用软毛刷顺着羊毛刷一两遍。2、樟脑丸等羊毛干了之后，把站在上面的黄米...
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![如何彻底去除羊肉膻味]( "如何彻底去除羊肉膻味")
- 1、煮羊肉时放入几个红枣，也可除去羊肉膻味。而且还很滋补。2、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除。3、一公斤羊肉若能放入10克调料和适量料酒、葱姜蒜姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。料理包括草果、桂皮、香叶、花椒、肉蔻...
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![炖羊肉去膻味儿用什么调料]( "炖羊肉去膻味儿用什么调料")
- 如果是炖羊肉，趁早或用开水处理，加入葱、姜、胡椒粉也是一种简单易行的去除煮羊肉的方法。通常一公斤羊肉加大约15个辣椒，烤好了，不仅羊肉的味道可以降低很多，而且更香。羊肉煮熟后，还可以加入适量米醋和咖喱粉。煮沸后，一般的膻味会被消除很多。羊膻味很重怎么去除：这种羊一般是...
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![羊肉去除羊膻味有哪些方法]( "羊肉去除羊膻味有哪些方法")
- 1、加醋。羊肉洗干净切成小块。放入开du水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊zhi肉，500克水，25克醋dao。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、花椒。花椒有其独特的味道，在做羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去掉羊肉的膻味。不过，花椒最好是用油煸透后即扔...
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![羊奶怎么去膻味]( "羊奶怎么去膻味")
- 1、隔离法：即把公、母羊分圈饲养，这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附，而且还能减少公羊气息对母羊性神经的刺激，从而在分泌乳汁时不致产生较浓的膻味。2、净料法：即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉，不喂易使奶味变苦的豌豆，不喂易使奶味不纯...
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![羊肉怎么处理没有膻味]( "羊肉怎么处理没有膻味")
- 羊肉去除膻味的方法有很多种，比如萝卜去膻法，米醋去膻法，绿豆去膻法，咖喱去膻法，料酒去膻法，药料去膻法，浸泡除膻法，桔皮去膻法，核桃去膻法，山楂去膻法等。工具/材料:白萝卜、米醋、绿豆、咖喱、料酒、小苏打、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏桔皮、核桃、山楂步骤（共10步）按步骤阅读：1、萝卜...
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![去羊肉膻味最佳的大料是什么啊]( "去羊肉膻味最佳的大料是什么啊")
- 去羊肉膻味最佳的大料是什么啊的答案是：白芷;小茴香;桂皮;香叶。羊肉是一种受众非常明确的肉类，喜欢羊肉的人爱得不行，羊骨头都能啃得津津有味。讨厌羊肉的人异常厌恶，连羊肉汤都不能喝。归根到底，还是因为不同人对羊肉的膻味有不一样的接受度。羊肉，是一种非常常见的肉类之一...
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![去除羊毛膻味方法是什么]( "去除羊毛膻味方法是什么")
- 1、晾晒。刚刚剪下或者刚刚买到的羊毛，没有完全干燥留下的膻味比较重，可以先将它拿到太阳下晒干，不仅能去除羊毛的膻味，还能起到杀菌的效果，如果晒干后膻味依旧很重，最好在清水中用洗涤剂清洗干净后晾晒，这样羊毛膻味就减轻了。2、浸泡。在盆中加入适量的食用盐，倒入开水搅拌均匀...
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![去羊肉膻味最佳的大料是什么？]( "去羊肉膻味最佳的大料是什么？")
- 去羊肉膻味最佳的大料是什么？的答案是：白芷、小茴香、桂皮、香叶羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。据《生命时报》介绍，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。羊肉属于热性肉食，吃了可以让身体...
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![羊肉怎么做没有膻味]( "羊肉怎么做没有膻味")
- 去除羊肉膻味将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调即可。或者将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。也可以使用核桃、绿豆、大料、山楂、橘皮等方式去除味道。工具/材料:萝卜、米醋、核桃、山楂、大料、...
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![如何去除羊肉的膻味]( "如何去除羊肉的膻味")
- 1、萝卜去膻味。把萝卜切成块或者直接把萝卜戳几个洞，放冷水里面一起煮，开锅后把羊肉捞出来，再单独烹饪，可以去除羊肉的膻味。2、绿豆去膻味。按每1kg羊肉放5g绿豆的比例，煮沸10分钟后，捞出羊肉将水和绿豆一起倒出，可以有效去除羊肉膻味。3、食醋去膻味。把羊肉切成小块，放冷水水...
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![什么东西去羊肉膻味]( "什么东西去羊肉膻味")
- 1.羊肉采购回来，无论是羊排或是羊腿亦或是羊肉，改刀成你需要的形状和大小，先用清水浸泡10分钟左右，在用清水洗净，去掉血水，这样处理过的羊肉腥膻味会小很多。2.羊肉浸泡清洗后，锅内加清水，料酒，姜片，羊肉焯水，一定要凉水下锅，中小火烧开撇去浮沫，焯水5分钟后捞出，水温从凉到沸可以逼出...
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![羊肉怎么去膻味]( "羊肉怎么去膻味")
- 1、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。2、料酒去膻法：将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50毫升、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250毫升拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取3个鸡蛋的蛋清、淀粉50克上...
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![羊肉怎么去除膻味]( "羊肉怎么去除膻味")
- 用花椒大料遮盖。在做羊肉的时候，可以往锅里多放一点花椒大料。就可以把羊肉的膻味给遮盖住，缺点是在吃羊肉的时候，全都是花椒的，大料的味道，并没有羊肉的味道了。01用料酒腌制。在对羊肉进行加工之前都是需要腌制的，腌制的时候要加入一些料酒或者是白酒，另外还要再加入一些姜片...
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![羊肉为什么有膻味]( "羊肉为什么有膻味")
- 羊肉为什么有膻味的答案是：羊特殊的消化系统造成的。羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。解释羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂...
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![羊毛被如何去除羊膻味]( "羊毛被如何去除羊膻味")
- 1、如果买回来发现有一股轻微的味道，可以对羊毛被进行晾晒，味道很快就会挥发掉。2、在日常使用时要注意定时的晾晒，不然会使羊毛被受潮，受潮后容易生虫有异味，如果有条件可以送到干洗店清洗，不然就要勤快些喽。3、收纳羊毛被的时候，要注意羊毛被要存放在专门的袋子中，可以放几颗...
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![去羊肉膻味最佳的大料是什么]( "去羊肉膻味最佳的大料是什么")
- 去羊肉膻味最佳的大料是什么的答案是：白芷;小茴香;桂皮;香叶。羊肉是一种受众非常明确的肉类，喜欢羊肉的人爱得不行，羊骨头都能啃得津津有味。讨厌羊肉的人异常厌恶，连羊肉汤都不能喝。归根到底，还是因为不同人对羊肉的膻味有不一样的接受度。羊肉，是一种非常常见的肉类之一。...
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![羊肉汤怎么去膻味]( "羊肉汤怎么去膻味")
- 1、萝卜去膻味法:在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2、米醋去膻味法:将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊...
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![炖羊肉放什么调料去膻味]( "炖羊肉放什么调料去膻味")
- 炖羊肉放什么调料去膻味的答案是：萝卜。寒冷的冬天，想吃一顿暖暖的羊肉，暖到心窝里去的这种。但是特别爱吃羊肉，但是我一直去除不了羊肉重重的腥膻味，这可是将羊肉做得色香味俱全的关键一步。无奈之下，我只得又去请教老妈去除腥膻味的绝招。炖煮羊肉时，加这“1味”食材就可以去...
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![绵羊和山羊哪个膻味重]( "绵羊和山羊哪个膻味重")
- 山羊膻味更重。因为膻味是羊吸引异性进而分泌的一种化学物质，这种气味刺激羊的交配和排卵，而野生的羊长期处于危机四伏的外界，需要更强烈的繁殖能力，所以这种物质分泌的就更多，所以山羊膻味更大。绵羊与山羊虽然同称为羊，但它们是同科而不同属的动物，绵羊和山羊之间不能交配产生...
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