酸辣白萝卜怎么腌制
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准备白萝卜,切成四瓣,再切成片。放适量盐,腌制30分钟,腌出水分。放入适量白醋,冰糖,红辣椒,泡椒,泡椒水。放入适量凉白开水和生抽,腌制一个晚上即可。
工具/材料:白萝卜适量
白醋适量,冰糖适量,红辣椒适量,泡椒适量,生抽适量。
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、萝卜切片
准备白萝卜,切成四瓣,再切成片。
2、加盐腌制
放适量盐,腌制30分钟,腌出水分。
3、放调料
放入适量白醋,冰糖,红辣椒,泡椒,泡椒水。
4、上色腌制一晚
放入适量凉白开水和生抽,腌制一个晚上即可。
总结:
准备白萝卜,切成四瓣,再切成片。放适量盐,腌制30分钟,腌出水分。放入适量白醋,冰糖,红辣椒,泡椒,泡椒水。放入适量凉白开水和生抽,腌制一个晚上即可。注意腌制时不要沾到油否则会坏掉。
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