![大白豆用冷水泡還是熱水泡]( "大白豆用冷水泡還是熱水泡")
- 大白豆用冷水泡。一般來説購買乾白芸豆，需提前十二個小時進行冷水浸泡處理，如此不僅會讓白芸豆在燉煮的過程中更軟爛，還可以讓口感更加綿軟富有回味。在日常烹飪期間，如果是鮮的白芸豆，提前一個小時浸泡即可，根據個人需要進行選擇。大白芸豆，又名京豆、白豆、大白豆，俗稱“大四季...
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![吃大白豆的禁忌]( "吃大白豆的禁忌")
- 白豆是一年生纏繞草本，高20～40釐米。3出複葉，頂生小葉卵狀菱形，兩側小葉斜卵形，先端短尖，邊全緣或近全緣。哪些人不能吃白豆氣滯腹脹者不能吃白豆，需減肥者慎食。白豆的適用人羣一般人羣均可食用。適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者;尤其是糖尿病、腎虛患...
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![綠豆湯能放白糖嗎]( "綠豆湯能放白糖嗎")
- 綠豆湯能放白糖嗎的答案是：能綠豆湯可以放白糖，但相對於白糖來説，冰糖會更好。綠豆湯是一種夏季常喝的祛暑甜湯，口感香甜清爽，具有生津止渴、清熱解毒、降火祛暑等多種功效，在煮綠豆湯的時候放白糖或冰糖都是可以的，主要是起到調味的作用，但是冰糖具有較好的潤肺止咳，清熱去火的作...
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![白菜豆腐湯的做法]( "白菜豆腐湯的做法")
- 主食材：葱段5克，豆腐250克，白菜200克。配料：食用油5毫升，胡椒粉5克，老抽3毫升，清水300毫升，十三香2克，鹽3克，白胡椒3克。步驟1:準備薑片、葱段、豆腐塊、白菜段步驟2:倒入食用油，放入薑片、葱段、胡椒粉，大火爆香步驟3:放入白菜，加老抽，翻炒均勻步驟4:倒入清水300ML，大火煮沸步驟5:倒入...
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![白薯是土豆嗎]( "白薯是土豆嗎")
- 白薯是土豆。土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等（山西大同一帶也稱為山藥）。土豆塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質...
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![白芸豆和白扁豆的區別]( "白芸豆和白扁豆的區別")
- 白芸豆和白扁豆的區別：外形不同、口感不同、用途不同。白芸豆是四季豆的一種，也是一種較為常見的蔬菜，而白扁豆是一種藥食兩用的特色存在；白芸豆的口感較為細膩，吃起來清新而自然，而白扁豆有股濃郁的豆腥味，特別是在生的白扁豆，腥味較重；大多數白芸豆的豆莢呈扁平狀，豆莢的皮比較薄...
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![白菜豆腐的做法]( "白菜豆腐的做法")
- 白菜燉豆腐是家常菜中製作工藝最簡單的一道菜譜，具體制作方法請往下看。製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：煮菜主食材：白菜1顆、生薑1塊、豆腐1塊輔料：大蒜1瓣、鹽2勺、雞精1勺步驟：1、大蒜1瓣切末；2、姜3克切末備用；3、豆腐切小塊；4、放入鹽水中浸泡5分鐘；5、白菜洗淨掐段...
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![白不老豆角是什麼豆角，白不老豆角的做法]( "白不老豆角是什麼豆角，白不老豆角的做法")
- 白不老豆角是什麼豆角,怎麼做好吃豆角有很多種，市場上我們經常見到的豆角有無絲豆，四季豆，豇豆，豌豆等，這些都是屬於豆角，白不老也只是豆角其中的一個品種，白不老豆角就像它的名字一樣，顏色看上去有些偏白綠色，一般不會長得特別老，不會有那種鼓鼓的大豆，對於不愛吃豆的人來説是非常...
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![茭白炒豆乾的做法]( "茭白炒豆乾的做法")
- 豆乾和茭白怎麼炒好吃:食材：茭白300克、豆乾200克、青椒80克、食鹽3克茭白炒豆乾的做法：1、豆乾切片，青椒切細絲；2、茭白切成薄片；3、鍋裏燒一鍋開水，將茭白放進去焯水30秒，撈出；4、鍋燒熱加適量油，油温燒至7成熱，放入青椒絲，翻炒2分鐘，再倒入茭白和豆乾翻炒均勻；5、加入少許鹽調味，炒...
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![白灼豆腐的做法]( "白灼豆腐的做法")
- 主食材：豆腐200克。配料：鹽1/3匙，植物油1大勺，乾紅辣椒3根，小葱2根，蒜3瓣，白糖1匙，醬油2勺。步驟1:豆腐切厚片步驟2:鍋中水開後放入豆腐片，加入鹽焯水1分鐘後撈出擺入盤中步驟3:鍋中加入植物油，放入乾紅辣椒段小火炒香步驟4:放入葱花和蒜末繼續小火炒步驟5:蒜末金黃後關火，加入鹽和...
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![白薯是不是土豆]( "白薯是不是土豆")
- 白薯不是土豆而是番薯，白薯是番薯的別稱之一，除此之外，番薯也叫甘薯、山芋、地瓜、紅薯、番茹、紅山藥等，而土豆是馬鈴薯的學名，它也叫洋芋、地蛋等。白薯的葉片形狀和顏色經常因為品種不同而存在差異，一般分為紅色和白色兩種，人們習慣把紅色的叫做紅薯，白色的叫做白薯。白薯一般...
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![小白菜燉豆腐]( "小白菜燉豆腐")
- 小白菜燉豆腐非常好做。方法是先切好小白菜，然後熱油煎豆腐塊至兩面金黃，然後熱油熗鍋，放葱薑蒜和八角，倒入小白菜翻炒後，再倒入煎豆腐，最後出鍋前勾芡，一道色香味俱全的小白菜燉豆腐就燉好了。工具/材料小白菜、豆腐、生抽、老抽、八角、葱、姜、蒜、鹽、澱粉。01小白菜洗洗幹...
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![豆漿可以放白糖嗎]( "豆漿可以放白糖嗎")
- 1、豆漿可以放白糖，一般來説喝豆漿加適量的白糖是可以的，並不會破壞其營養成分的。2、但是需注意的是，不要加紅糖，由於紅糖裏的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，而破壞營養成分。3、白糖中一般不含有機酸，是可以加的。...
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![白芸豆是不是白扁豆]( "白芸豆是不是白扁豆")
- 白芸豆是不是白扁豆的答案是：不是白扁豆不是白芸豆。白扁豆：為扁豆屬多年生纏繞藤本植物，豆莢形狀比較扁平，表皮比較薄，種子的個頭比較大，表面為白色或淡黃色，一側邊緣隆起呈月牙狀，炒食以後比較有韌性，吃起來有一股很濃郁的豆腥味。白芸豆：為菜豆屬一年生纏繞或近直立草本植物，豆莢...
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![白豆蔻和肉豆蔻的區別]( "白豆蔻和肉豆蔻的區別")
- 白豆蔻和肉豆蔻的區別：1、種類不同，白豆蔻為芭蕉目、姜科、豆蔻屬植物。肉豆蔻為肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠喬木植物。2、分佈地區不同，白豆蔻原產柬埔寨、泰國。中國雲南、廣東有少量引種栽培。肉豆蔻原產馬魯古羣島，熱帶地區廣泛栽培，中國台灣、廣東、雲南等地已引種試種。3、生...
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![白蔻是不是豆蔻]( "白蔻是不是豆蔻")
- 白蔻是不是豆蔻的答案是：不是豆蔻和白豆蔻不一樣,白豆蔻和豆蔻的外形上是有明顯的區別的,首先白豆蔻是球形的,且身上有一定的裂紋,是從內向外裂開的,而豆蔻多為橢圓形狀,且在根部處有撕裂的。豆蔻，多年生常綠草本植物，產於嶺南。高丈許，外形像芭蕉，葉大，披針形，花淡黃色，秋季結實...
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![大豆分離蛋白害處]( "大豆分離蛋白害處")
- 大豆分離蛋白本身是沒什麼害處的，但是如果過量的食用，可能會造成我們體內的脂肪堆積，消耗鈣質，使骨質變脆，甚至會增加腎臟的負擔。大豆分離蛋白是一種食品添加劑，富含豐富的蛋白質和人體必須的氨基酸，營養成分十分豐富，那麼大豆分離蛋白有沒有什麼害處呢？下面就來跟大家説一説大豆...
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![白灼荷蘭豆的做法]( "白灼荷蘭豆的做法")
- 主食材：荷蘭豆200克。配料：生抽2勺，蠔油1勺，香醋1小勺，白砂糖1小勺，芝麻油1勺，色拉油1勺，熟黑白芝麻20克，生薑1小塊，大蒜2瓣。步驟1:準備食材。步驟2:荷蘭豆洗淨，摘蒂去筋。鍋中放水煮沸，加入少許鹽和色拉油。將荷蘭豆倒入沸水鍋中焯燙2分鐘。步驟3:將焯過水的荷蘭豆撈出，倒入冰水中冰...
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![白菜燉豆腐的做法]( "白菜燉豆腐的做法")
- 食材：豆腐300克，白菜300克，姜1塊，大葱1段，胡椒粉，鹽，鹽，雞精。步驟：1.豆腐洗淨，切塊，白菜洗淨切塊，姜切末，葱切末；2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入葱薑末炒香，放入白菜翻炒半分鐘；3.再放入豆腐、清水適量、胡椒粉1克、鹽1勺燉至白菜熟爛，放入雞精半勺即可。...
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![白豆腐怎麼保存]( "白豆腐怎麼保存")
- 白豆腐的保存方法：1、在小碗裏倒點熱開水，再往開水裏放點鹽，製成鹽水，等鹽水放涼後把鮮豆腐泡在鹽水裏，注意要讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮5～7天，而且味道鮮嫩如初，還可以除去豆腥味。如果想要延長保鮮時間，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內。2、將豆腐放在鍋內，用35%...
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![白醋點豆腐的做法]( "白醋點豆腐的做法")
- 主食材：黃豆400克，清水2000毫升，白醋100毫升，清水100毫升。配料：漏水藍1個，粗布1塊。步驟1:400克黃豆浸泡過夜步驟2:分兩次倒入破壁機，每次加水1000ml，打成豆漿。步驟3:用粗布擠幹水份，過濾掉豆渣。步驟4:大火煮沸後轉小火煮3分鐘，再關火靜置3分鐘。步驟5:100ml的白醋兑100ml的清水...
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![小白菜燉豆腐做法]( "小白菜燉豆腐做法")
- 小白菜豆腐湯怎麼做食材：小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2個調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精2克小白菜燉豆腐做法：1、小白菜切斷，豆腐切厚片，蒜切片，姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；2、鍋中倒入適量油，油温升高後，下入姜、蒜炒香，再把小白菜放進去...
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![白芸豆如何選購]( "白芸豆如何選購")
- 1、摸質地。在挑選芸豆的時候，記得用手去摸一摸，我們如果能感受到手中的芸豆飽滿舒軟的話，那就是我們要找的好豆子了。2、看顏色。如果你看到的芸豆色澤上佳的話，就不要猶豫，因為優質的豆品都離不開一個好看的顏色。3、聞豆香。聞聞看芸豆的香味。有豆香的芸豆才是優質可口的...
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![白菜炒豆腐怎麼做]( "白菜炒豆腐怎麼做")
- 白菜炒豆腐在日常的生活中，是非常常見的一道菜。然而很多小夥伴烹飪的卻不是特別的成功。一般利用白菜炒豆腐的時候，首先需要準備好食材，白菜和豆腐，其他還有輔助材料，像油，鹽，生抽等等。01而小夥伴們在利用白菜炒豆腐的時候，首先要將白菜清洗乾淨。之後再將豆腐切成一塊一塊的，具...
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![白芸豆炒肉的做法]( "白芸豆炒肉的做法")
- 主食材：白芸豆200克，豬肉適量。配料：十三香1勺，生抽20克。步驟1:豆角切塊步驟2:切肉步驟3:放十三香和煸炒步驟4:倒入豆角步驟5:放生抽步驟6:炒好盛出即可...
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維知科普網
