白灼豆腐的做法
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主食材:豆腐200克。
配料:鹽1/3匙,植物油1大勺,幹紅辣椒3根,小葱2根,蒜3瓣,白糖1匙,醬油2勺。
步驟1:豆腐切厚片
步驟2:鍋中水開後放入豆腐片,加入鹽焯水1分鐘後撈出擺入盤中
步驟3:鍋中加入植物油,放入乾紅辣椒段小火炒香
步驟4:放入葱花和蒜末繼續小火炒
步驟5:蒜末金黃後關火,加入鹽和醬油拌勻,淋在豆腐上即可
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