小炒肉怎麼做好吃
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主食材:肉。
配料:葱,姜,蒜,生抽20克,老乾媽15克,豆瓣醬15克,白糖5克,料酒20克。
步驟1:葱薑蒜,辣椒切好備用。
步驟2:熱鍋涼油,倒入切好的肉片。
步驟3:炒至變色,馬上盛出備用。
步驟4:鍋洗淨,重新倒油。
步驟5:放入葱薑蒜末,老乾媽15克,豆瓣醬15克,炒出香味。
步驟6:放入切好的辣椒,倒入炒過的肉片,料酒20克,生抽20克,糖5克,翻炒均勻出鍋即可。
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