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有關小炒的知識大全

小炒豇豆怎麼做好吃
  • 小炒豇豆怎麼做好吃

  • 主食材:豇豆250克。配料:辣椒2個,葱花適量,水澱粉半碗,鹽適量。步驟1:豇豆焯水過涼步驟2:爆香辣椒和葱花步驟3:放入豇豆段翻炒並調味步驟4:水澱粉勾芡出鍋...
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農家小炒肉的做法
  • 農家小炒肉的做法

  • 主食材:瘦肉8兩,辣椒半斤,生抽適量,蠔油適量,薑絲適量。配料:鹽適量。步驟1:瘦肉切薄片倒入適量生抽,蠔油拌勻步驟2:青椒洗淨切片步驟3:熱鍋下油倒入薑絲步驟4:待油熱後倒入青椒爆炒步驟5:倒入調好味的肉片步驟6:加入一勺豆瓣醬翻炒均勻步驟7:加入適量鹽翻炒幾下即可起鍋...
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家常小炒花菜炒肉片做法
  • 家常小炒花菜炒肉片做法

  • 工具/材料有機花菜、五花肉、紅椒、生抽、植物油、食用鹽、糖等操作方法01五花肉洗淨,紅椒去蒂洗淨,有機花菜一顆洗淨切小朵,放入盆中加入適量的鹽浸泡十分鐘左右,這樣可以有效去除花菜上的殘留物02五花肉放入鍋中焯水煮熟03將五花肉切片,紅椒切小塊備用,花菜撈起瀝乾水備用04...
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家常小炒——辣椒豆皮炒肉
  • 家常小炒——辣椒豆皮炒肉

  • 美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。有人説,幸福很簡單,就在自己的身邊。對於小樂來説,吃着自己親手做的菜,就感覺幸福滿滿的。今天小樂給大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具/材料青辣椒1個,豆皮350克,豬肉80克,葱20克,食鹽5克,生抽20克,食用油適量。操作方法01葱切成葱花。02青辣椒切...
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小炒三絲怎麼做好吃
  • 小炒三絲怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉一塊,韭菜一把,幹豆腐一張。配料:植物油一勺,鹽適量,生抽適量。步驟1:炒肉絲步驟2:加幹豆腐絲步驟3:加韭菜翻炒步驟4:翻炒加鹽出鍋...
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怎麼做農家小炒肉?
  • 怎麼做農家小炒肉?

  • 農家小炒肉屬於湘菜或川菜,是一道家常菜。以五花肉和青椒為主料,蒜、湖南剁辣椒等為輔料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口的特點。今天就來教大家做這道菜。工具/材料五花肉、青蒜、蒜、辣椒、料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、糖、雞精操作方...
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麥當勞小炒肉風味麥辣雞腿堡好吃嗎
  • 麥當勞小炒肉風味麥辣雞腿堡好吃嗎

  • 活動價:11.9元麥當勞新品——小炒肉風味麥辣雞腿堡,好吃!麥當勞又搞新動作啦!這次新推出的是小炒肉風味麥辣雞腿堡,限時特價11.9就能吃到哦!我立馬就安排上了!不吃不知道,一吃就有驚喜!!!整體口感很好,而且肉一點也不柴,真的太好吃!重點還有麥辣雞腿堡限時特價才系9.9,加了朝天椒和天鷹...
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小炒五花肉的家常做法
  • 小炒五花肉的家常做法

  • 老爸特別喜歡吃五花肉,炒五花肉是家庭菜品中經常出現的,很適合下飯。五花肉拿來爆炒,搭配一些其他配菜,吃起來特別香,回味無窮。一起來看看小炒五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、醬油、老抽、鹽操作方法01首先準備一條精細的五花肉,4根蒜苗。02蒜苗切成...
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土豆小炒肉的做法
  • 土豆小炒肉的做法

  • 工具/材料葱,姜,蒜,豆瓣醬,五花肉,青紅椒,生抽,料酒,土豆。操作方法01土豆洗淨切片,放入熱水中焯水,八分熟後撈出靜置。02五花肉切片,倒入料酒和生抽攪拌均勻醃製片刻。03熱鍋起油,下葱薑蒜爆香,然後倒入醃製好的五花肉不斷翻炒出油。04倒入豆瓣醬,翻炒出香上色。05將土豆片下鍋,翻炒均...
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健康小炒怎麼做好吃
  • 健康小炒怎麼做好吃

  • 主食材:幹豆腐適量,香菇適量,芹菜適量,胡蘿蔔適量。配料:葱花一把,蒜片幾瓣,雞精一勺,十三香適量,澱粉適量。步驟1:幹豆腐芹菜胡蘿蔔香菇切片步驟2:香菇焯水後再放入所有食材一起焯水,焯好後撈出控水步驟3:起鍋加油,葱花蒜片炒香,將入醬油,蠔油、適量的清水步驟4:加入焯好的食材,加入雞...
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《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方
  • 《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方

  • 《大話西遊手遊》當中農家小炒是炊煙仁相活動中需要製作的料理,相信很多玩家還不清楚,農家小炒的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來大話西遊手遊農家小炒製作方法,感興趣的小夥伴們一起來看看吧。《大話西遊手遊》農家小炒食譜配方農家小炒配方。豬+蒜+辣椒+鹽+油。...
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菜花小炒肉怎麼做好吃
  • 菜花小炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:菜花1棵,豬肉1小塊。配料:生抽適量,鹽適量,雞精適量,蒜瓣若干,葱1根。步驟1:菜花洗淨掰成小朵。步驟2:一小塊兒豬肉切薄片。步驟3:鍋中放油,先放入那幾小塊肥肉煸幹,再倒入瘦肉翻炒。步驟4:豬肉翻炒至變色後倒入菜花一起翻炒。步驟5:等到菜花差不多七八成熟的時候,放入生抽,...
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《航海王熱血航線》小炒肉配方介紹
  • 《航海王熱血航線》小炒肉配方介紹

  • 《航海王熱血航線》遊戲中小炒肉是廚師心願活動中需要製作的菜譜,需要7個豬肉和三個辣椒,那麼今天小編就給大家介紹一下航海王熱血航線小炒肉配方,有需要的小夥伴不要錯過了。1.小炒肉需要使用7個豬肉和三個辣椒來製作。2.以上就是小炒肉的完美製作配方啦,玩家們按照小編給的...
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農家小炒肉正宗的做法
  • 農家小炒肉正宗的做法

  • 今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃,首先準備食材五花肉,青尖椒,紅尖椒,姜蒜等食材,將姜蒜切好,煎餃切段,五花肉切片,將姜蒜爆香,然後加豆瓣醬和五花肉翻炒,最後調味出鍋,農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒?主料:五花肉200克,青尖椒100克,紅尖椒50克;輔料:姜1塊大蒜4瓣,料酒1勺、...
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十分鐘家常小炒,下飯神器的做法
  • 十分鐘家常小炒,下飯神器的做法

  • 主食材:香腸2根,萵苣一個。配料:生抽一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱姜下香腸翻炒均勻。步驟2:放入萵苣炒至透明。步驟3:放入萵苣葉翻炒均勻。步驟4:加入鹽和胡椒粉調味。步驟5:簡單美味。...
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古代小炒肉什麼意思
  • 古代小炒肉什麼意思

  • 1、古代小炒肉是一道菜,沒有任何含義。2、古代小炒肉是用雞毛撣子的竹竿或者長竹掃把的一根枝條鞭打嫩肉部分,再將鞭打的嫩肉進行翻炒,被人們稱為竹筍小炒肉。3、小炒肉現在是湖南省一道常見的特色傳統名菜,屬於湘菜系。5、製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。6、但是由於...
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小炒百葉豆腐怎麼做好吃
  • 小炒百葉豆腐怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐皮半斤,豬肉(瘦)2兩。配料:大紅辣椒1個,植物油1兩,生抽半勺,老抽小半勺,耗油少許。步驟1:食材切好備用步驟2:熱鍋熱油放入肉絲先炒熟,炒熟後撈出備用步驟3:放油炒辣椒和百頁豆腐步驟4:翻炒1分鐘左右放入炒熟的肉絲步驟5:放入鹽生抽老抽耗油調味即可出鍋...
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家常小炒雞怎麼做好吃
  • 家常小炒雞怎麼做好吃

  • 主食材:雞肉300克,姜10克,蒜10克,青椒30克。配料:料酒10克,食鹽2克,胡椒粉2克,幹辣椒10克,老抽10克,生抽10克。步驟1:雞肉加入料酒食鹽胡椒粉醃製半個小時步驟2:鍋內熱油炒香姜蒜步驟3:倒入雞塊幹辣椒步驟4:倒入老抽生抽加適量水燜5分鐘步驟5:倒入青椒翻炒均勻...
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泡椒小炒鴨怎麼做好吃
  • 泡椒小炒鴨怎麼做好吃

  • 主食材:鴨肉2斤,辣椒適量,青蒜適量。配料:鹽一勺,料酒一勺,雞精一勺,白糖半勺,生抽一勺。步驟1:涼水多洗幾遍鴨肉,步驟2:鐵鍋不放油,小火放入鴨肉,炒出鴨油步驟3:放入一粒八角,幾片姜,兩片香葉,炒香後盛出步驟4:剩餘的鴨油不倒,直接放入蒜粒,一勺香辣醬,泡椒炒香後,加入鴨肉步驟5:鹽一勺,雞...
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小炒鵪鶉蛋的做法
  • 小炒鵪鶉蛋的做法

  • 主食材:鵪鶉蛋300克。配料:大青椒1個,胡蘿蔔1個,生抽2湯勺,鹽適量,葱花適量。步驟1:鵪鶉蛋洗乾淨,冷水下鍋,小火加熱煮開後煮5分鐘就關火,餘温燜一會兒就熟了,煮好的鵪鶉蛋過涼後剝皮沖洗備用步驟2:大青椒直接掰成小塊,用點半根胡蘿蔔欺騙,備點葱花步驟3:鍋內放油,把鵪鶉蛋煎一下,晃動...
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小炒牛肉怎麼做好吃
  • 小炒牛肉怎麼做好吃

  • 主食材:牛肉適量。配料:胡椒粉適量,鹽適量,雞精適量,白糖適量,青椒適量,紅椒適量,小米辣適量,油適量,薑片適量,蒜片適量,蠔油適量,番茄醬適量,小葱段適量,味極鮮適量,香油適量,花椒油適量。步驟1:牛肉切片,加胡椒粉,鹽,雞精,白糖,抓勻,加蠔油,水澱粉抓勻。步驟2:青紅椒切圈,小米辣切圈,鍋中到油,七成...
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小炒三蔬之尖椒萵苣胡蘿蔔
  • 小炒三蔬之尖椒萵苣胡蘿蔔

  • 夏天吃點蔬菜挺好的,不然大魚大肉、太油膩是比較容易增肥的。今天小編給大家分享一個小炒三蔬——尖椒萵苣胡蘿蔔,這樣的搭配可以很棒哦!很下飯,希望大家也喜歡。工具/材料材料:胡蘿蔔萵苣尖椒蒜頭洋葱蠔油生抽鹽雞精白糖食用油操作方法01取一根胡蘿蔔,將胡蘿蔔去皮後,清洗乾淨,...
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小炒肉(改版)怎麼做好吃
  • 小炒肉(改版)怎麼做好吃

  • 主食材:五花肉350克。配料:甜椒1個,豆豉1勺,油1/2匙,大葱半段,糖1/4匙,青椒1個,蒜兩瓣,姜4片,老抽1/2匙,蠔油1/2匙,鹽1/4匙。步驟1:五花肉洗後,切成大概3毫米左右的片步驟2:切好的五花肉+蠔油+老抽,拌勻醃一下步驟3:甜椒,切絲,同樣的青椒切絲,姜蒜,切碎步驟4:大葱,是看到冰箱裏還有就拿出來...
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家常鮮味小炒的做法
  • 家常鮮味小炒的做法

  • 主食材:荷蘭豆200克,蝦仁10個。配料:胡蘿蔔1小段,料酒1勺,白胡椒3克,鹽適量,文蛤粉少許。步驟1:蝦仁洗淨,背部劃開,加白胡椒粉和料酒抓均勻後醃製十分鐘步驟2:荷蘭豆洗淨備用,胡蘿蔔切長菱形片步驟3:熱鍋涼油放入蝦仁,炒變色後盛出備用步驟4:另起鍋炒香葱姜,放入荷蘭豆炒至深綠色步驟...
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小炒湖蝦的做法
  • 小炒湖蝦的做法

  • 主食材:湖蝦500克。配料:葱適量,姜適量,鹽適量。步驟1:湖蝦洗乾淨,葱姜備好。步驟2:爆香葱薑辣椒步驟3:放入湖蝦放鹽調味,炒幹即可...
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