火腿蒸豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐(內酯)1盒，金華火腿50克，小葱2根，朝天椒1個，香油2茶匙，大蒜3瓣。

配料：花生油2湯匙。

步驟1:

準備好食材：金華火腿 50g，嫩豆腐 1塊（約350g），香油 2茶匙，大蒜3瓣，朝天椒 1個，小葱 2根，花生油2湯匙；

步驟2:

金華火腿切成薄片；

步驟3:

將豆腐盒子底的四個角都戳一下，這樣更容易將豆腐從盒子裏倒出來；

步驟4:

嫩豆腐完整地倒出來後切塊；

步驟5:

豆腐塊之間塞入火腿片；

步驟6:

朝天椒切圈撒在豆腐上，淋上香油；

步驟7:

大蒜剁成蒜末，小葱切葱花；

步驟8:

開水上鍋，放入火腿豆腐，開火蒸二十分鐘；

步驟9:

豆腐蒸好後，撒上葱花、蒜末；

步驟10:

拿一個大鐵勺，倒兩湯匙食用油，小火熱油；

步驟11:

油熱到冒白煙的程度時，把熱油潑在豆腐上；

步驟12:

聽着油潑上去的滋啦聲，開吃！