黑麥發糕怎麼做好吃

主食材：低筋麪粉100克，黑麥麪粉100克。

配料：小蘇打1克，泡打粉2.5克，酵母粉2.5克，清水250克。

步驟1:

低筋麪粉加入黑麥麪粉

步驟2:

加入小蘇打，泡打粉和酵母粉拌勻

步驟3:

倒入清水

步驟4:

攪拌均勻，蓋保鮮膜放在温暖處發酵2小時

步驟5:

直接倒入模具中

步驟6:

放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可