香辣豆鼓蘿蔔乾拌麪怎麼做好吃
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主食材:掛麪一把。
配料:紅椒兩個,豆豉兩勺,蘿蔔乾80克,醬油1/2茶匙,蒜子三瓣,花生油1.5湯匙。
步驟1:所需食材(我把蘿蔔乾提前浸泡切成小粒了)
步驟2:把紅椒和蒜子切碎;豆鼓清洗乾淨
步驟3:熱鍋下油,把紅椒碎加進炒香
步驟4:接着把蒜子和豆鼓加入翻炒幾下
步驟5:加入蘿蔔丁
步驟6:攤開小火慢炒
步驟7:最後加少量醬油即可
步驟8:鍋裏燒開適量水,水開後把掛麪放進,加少量鹽煮熟
步驟9:煮熟後撈起過一遍涼開水
步驟10:撈進碗裏,加少量油拌勻,盛上兩勺豆鼓蘿蔔乾即可
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