麻醬香拌麪怎麼做好吃

主食材：芝麻醬50克，掛麪200克，油菜(小)100克。

配料：熟油1勺，芝麻油1勺，鹽1勺，糖0.5勺，味極鮮1勺，蠔油1勺。

步驟1:

先做醬汁，舀上少許的芝麻醬。

步驟2:

用少許熟的食用油澥開。

步驟3:

加入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油。

步驟4:

攪拌均勻即可。

步驟5:

湯鍋水開後，把掛麪放入煮熟。

步驟6:

熟後，撈出，拌上少許的芝麻油。

步驟7:

澆上醬汁

步驟8:

盛入碗中，有青菜可以來上幾根，沒有就不放。