拌小青蝦怎麼做好吃

主食材：小青蝦1斤，小葱1顆。

配料：白酒2勺，耗油1勺，鹽1小勺，味精 1小勺，糖1勺，料酒2勺，麻油1勺。

步驟1:

做法其實很簡單，先把蝦洗乾淨，如果有鬚子也要剪調，要不拌的時候太亂了。小葱切成小段

步驟2:

再把小葱切葱花，和蝦放一起。加點料酒

步驟3:

再加入耗油

步驟4:

加入糖、鹽等其他調料

步驟5:

調好味道，拌好後，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製，最少四小時，但是也不要超過24小時，畢竟是海鮮，很容易壞的。