蒜苗炒小河蝦怎麼做好吃
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主食材:河蝦100克,蒜苗2根。
配料:食鹽適量,花生油適量,生抽少許,雞粉少許。
步驟1:新鮮小河蝦洗淨,挑去雜質,免油免水炒熟後(很小個吧?)
步驟2:準備蒜苗、炒熟的小河蝦
步驟3:蒜苗洗淨,去須,頭尾分開切段
步驟4:熱鍋,放適量油,下蒜梗部分爆香
步驟5:加入小河蝦爆炒片刻
步驟6:倒入醬油,翻炒均勻
步驟7:調入少許鹽、雞粉
步驟8:倒入蒜苗,如覺得太乾不好翻炒,適當添加少量清水
步驟9:撒些清水,翻炒幾下
步驟10:起鍋,裝盆!
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